15 минут ішінде ірімшік пирогтары - ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Жылдам және қиындықсыз: 15 минут ішінде ірімшік

Жалпақ нан - бізге Орталық Азиядан келген ежелгі тағам. Бұл үйде дайындалған қарапайым және қарапайым тағам. Ең дәмді шелпектер ірімшік қамырынан жасалған. Толтырылған немесе толтырылмаған шырынды немесе қытырлақ - мұндай емдеуден ешкім бас тартпайды!

15 минут ішінде айранға ірімшік пирожныйлары

Бұл рецепт бойынша ірімшік торттары өте нәзік және қытырлақ. Пісірілген шұжық салмасы оларды одан да дәмді етеді. Ал тағамның жалпы калория мөлшерін азайту үшін торттарды майсыз құрғақ табада қуырыңыз.

Құрамы:

• 2 жұмыртқа;
• 250 мл айран;
• 200 г бидай ұны;
• 100 г ірімшік;
• 1/2 шай қасық тұз;
• 1/2 шай қасық сода;
• 200 г қайнатылған шұжық.

Рецепт:

1. Кефирге сода қосып, араластырыңыз. Жұмыртқалармен таныстырыңыз. Қоспаны шайқап шайқаңыз.

   

   Ашық сарысы бар жұмыртқалар сіздің кондитерлік өнімдеріңізді тәбетті етеді

2. Ұн, тұз қосып араластырыңыз.

   

   Ұн електен өткізілуі керек

3. Қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Оны қамырға қосып, жақсылап илеңіз.

   

   Ірімшікті ірімшік өнімімен алмастыру мүмкін емес

4. Шұжықты үккішпен ұнтақтаңыз.

   

   Майсыз шұжықты қабылдаған дұрыс

5. Қамырды төрт бөлікке бөліңіз. Әрқайсысынан пирожныйларды жайыңыз.

   

   Домалақ қамырға жабысып қалмас үшін оны өсімдік майымен майлаңыз

6. Толтырғыштың 1/4 бөлігін ортасына қойып, шеттерін қысыңыз. Қайта ораңыз.

   

   Тортты жайып жатқанда қамырдың бұзылмауын қадағалаңыз.

7. Торттарды ыстық табада екі жағында майсыз қуырыңыз.

   

   Әр жағынан тортты 5-7 минут қуыру керек

8. Дайындалған ірімшік пирогтарын шұжықпен бірге беріңіз.

   

   Шұжық қосылған дайын ірімшік торттары сорпамен дәмді

Пеште қаймақ қосылған ірімшік торттары

Бұл ірімшік қосылған торттарды дайындау өте оңай. Оларда толтырғыш жоқ, бірақ олардың дәмі керемет. Пеште пісіргеннен кейін торттар мега-қытырлақ және қытырлақ болады.

Құрамы:

• 150 г қаймақ;
• 150 г қатты ірімшік;
• 150 г ұн;
• 1/2 шай қасық сода;
• 1/2 шай қасық тұз;
• 2 ас қасық. л. пісіру парағын майлау үшін өсімдік майы.

Рецепт:

1. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

   

   Пештегі ірімшік торттары үшін қарапайым қатты ірімшік қоспасыз жақсы жұмыс істейді

2. Қаймақты содамен және тұзбен араластырыңыз. Араластырыңыз және ұн қосыңыз. Нәзік қамыр илеңіз.

   

   Қаймақ қамырын шанышқымен илеу ыңғайлы

3. Қамырға үгітілген ірімшік қосып, қолыңызбен илеңіз. Оның ішінен допты айналдырыңыз.

   

   Ірімшік қамыры тек торттарға ғана жарамайды, оны печенье пісіруге пайдалануға болады

4. Содан кейін қамырды жұқа қабатқа жайып, одан пирожныйларды кесіңіз.

   

   Торттарға арналған трафарет ретінде негізгі тағамдарға арналған әдеттегі табақша қолайлы.

5. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз. Торттарды жайып, 220 ° C температурада 10 минут пісіріңіз.

   

   Нанның орнына дайын ірімшік торттарын беруге болады

Әуенді ірімшік мини пирожныйлары

Үлпілдек шағын торттарды балалар ерекше бағалайды. Оларды мерекелік үстелде аппетит ретінде немесе бірінші тағамдарға қосымша ретінде беру орынды.

Өнімдер:

• 3 жұмыртқа;
• 150 г қатты ірімшік;
• 100 г ұн;
• 50 г сары май;
• 1 шай қасық тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Рецепт:

1. Жұмыртқаның ағын шайқаңыз.

   

   Ақты шайқауға болады, немесе араластырғышты қолдануға болады

2. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.

   

   Нәзік туралған ірімшік пісірілген тағамдарды әуе етеді

3. Үгітілген ірімшікті сарысы мен ұнмен араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Содан кейін бұлғанған жұмыртқаның ағын қосып, бәрін біртекті массаға айналдырыңыз.

   

   Қамырды тегіс болғанша илеңіз.

4. Алынған қамырды қалыңдығы 1,5-2 см қабатқа жайыңыз. Одан кішкене пирожныйларды кесіп, пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз. Еріген сары маймен щеткаңыз.

   

   Жалпақ торттарды кружкамен немесе стаканмен кесу ыңғайлы

5. Мини-пирожныйларды 220-240 ° С температурада 7 минут пісіріңіз.

   

   Ірімшіктің шағын пирожныйлары әуе, хош иісті және қытырлақ

Бейне: Светлана Чернованың ірімшік торттары

Мен ірімшік пирожныйларын жұмыс күндері де, мереке күндері де пісіремін. Толтырумен ол демалыс күндері таңғы асқа жақсы келеді, ал онсыз нанның орнына. Толтырғыш ретінде мен шұжық, ветчина, үгітілген қайнатылған жұмыртқаның ірімшік пен шөптер қоспасын қолданамын. Балалар қарапайым ірімшіктерді ұнтақтауды ұнатады. Бидай ұнының орнына жүгері ұнын қосу өте дәмді, сондықтан торттар одан да қытырлақ болады.

Ұсынылған рецепттердің артықшылығы - мұндай ірімшік торттары 15 минуттан аспайтын мерзімде дайындалады. Бұл ыстық, дәмді таңғы ас үшін немесе көкөніс салатын толықтырудың тамаша нұсқасы. Сондай-ақ, сіз өзіңізбен ірімшік торттарын жолда немесе пикникте ала аласыз.