Рафаэлло краб таяқшалары мен ірімшіктен: фотосуреттер мен бейнелермен қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Рафаэлло краб таяқшалары мен ірімшіктен жасалған: сіз сүйе алмайтын тағамдар

Егер сіз қонақтарды дәмді тамақтандырып қана қоймай, оларды ерекше тағаммен таң қалдырғыңыз келсе, Рафаэллоны краб таяқшалары мен ірімшіктен қалай дайындауды біліңіз. Ешқандай қымбат өнім жоқ, аз уақыт кетеді және әрдайым керемет нәтиже береді. Бұл аппетитті ассыз тағаммен бұзу мүмкін емес.

«Рафаэллоны» краб таяқшалары мен ірімшіктен қалай жасауға болады: қадамдық рецепт

Бірден, біз Rafaello тағамдарының ең жақсы ірімшіктің екі түрінен жасалатынын ескертеміз. Біріншісі, қатты, оларға тығыздық пен айқын дәм береді, ал екіншісі - балқытылған немесе сүзбе - массаны пластикамен қамтамасыз етеді және оған қажетті пішінді беруге мүмкіндік береді. Алайда, егер сіз қаласаңыз, майдың бір майын таңдасаңыз, бір қатты ірімшікпен жасай аласыз: ол емдеудің компоненттерін біріктіріп, «байланыстырушы материал» ретінде қызмет етеді.

Саған қажет болады:

• 200 г краб таяқшалары;
• 100 г қатты ірімшік;
• 50 г өңделген немесе жұмсақ кілегейлі ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• шамамен 100 мл майонез;
• аскөк, ақжелкен, дәміне қарай басқа шөптер.

Пісіру.

1. Шаян таяқшаларын ұсақ жоңқалармен кесіңіз немесе блендерден жақсы өткізіңіз.

   

   Шаян таяқшаларын мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз

2. Жұмыртқаны қайнатыңыз және оларды ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.

   

   Ақуыздан сары уызды бөлудің қажеті жоқ, өйткені салаттар дайындаған кезде жиі кездеседі.

3. Үккіш және ірімшік. Ерігенді 15-20 минутқа мұздатқышқа салыңыз - осылайша ол қатаяды, бірақ қатып қалмайды. Қаймақ немесе сүзбе ірімшігі шанышқымен илеу үшін жеткілікті.

   

   Жақсы үккішті таңдаңыз

4. Жасылдарды кесіңіз.

   

   Аскөк пен ақжелкен «Рафаэломен» үйлеседі

5. Сарымсақты ұсақтаңыз.

   

   Сарымсақты ұсақтап тураңыз немесе егер сізге ұнайтын болса, оны баспасөз арқылы басыңыз.

6. Ірімшіктің екі түрін, жұмыртқаны, сарымсақты, жарты краб таяқшаларын және жартылай жасыл түстерді біріктіріңіз. Барлығын майонезбен дәмдеңіз.

   

   Алынған массаның тығыздығына қарай майонез мөлшерін анықтаңыз

7. Қолыңызды суға батырыңыз, бір кесек массаны алыңыз - шамамен үлкен ас қасық - одан допты қалыпқа салыңыз да, өзіңіз қалдырған краб таяқшаларына ораңыз.

   

   Саусақтарыңызбен шаян таяқшаларын допқа сәл басыңыз

8. 7-ші нүктеден бастап краб-ірімшігінің массасы таусылғанға дейін қайталаңыз. Дайын шарларды жалпақ табаққа салыңыз, шөптермен безендіріңіз және оларды екі сағат бойы суыққа қойыңыз.

   

   Дәмді болу үшін тәбетті құю керек

Егер сіз Raffaellos-ты көбірек жасағыңыз келсе:

• шын жүректен, бірнеше ас қасық қайнатылған күрішті массаға қосыңыз;
• өткір - зәйтүнді немесе шұңқырлы зәйтүнді, жаңғақ дәнінің бір бөлігін, фундук, жержаңғақ, шие қызанақтарын әр шарға ораңыз;
• гурман - краб таяқшаларын нағыз краб етімен ауыстырыңыз немесе шардың ішіне қызыл балық тілімін салыңыз.

Краб таяқшаларынан басқа, тәбетті кокос үлпектеріне, туралған көкке, бадамның қуырылған үгінділеріне, куркума, паприка, күнжіт тұқымдарына, кейде тіпті жүгері дәндеріне батырады.

Әр түрлі шарлар тәбетті көрінеді

Бейне: Rafaello зәйтүн қосылған тағамдар

Жаңа жыл шулы, бірақ бізде Друземен және жақындарымен бірге мерекелік үстелге отыруға көптеген мүмкіндіктер бар! 23 ақпан, 8 наурыз, туған күндер … Сонымен, Рафаэллоның асханаларын дайындауға себеп көп ұзамай ұсынылатын болады. Сіз оларды нақты немен дайындайтындығыңызды шешіп алдыңыз ба?