Жалқау сүзбе тұшпара: фотосуреттер мен бейнелермен бірге рецепт бойынша қадам

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Еріншек сүзбе тұшпарасын тез және оңай дайындаңыз

Классикалық тұшпарадан айырмашылығы, жалқау өте тез және оңай дайындалады. Мұны тіпті жаңадан келген хостес те шеше алады. Рецепттің қарапайымдылығына қарамастан, тағамның дәмі керемет және ол таңғы асқа немесе пайдалы кешкі асқа өте ыңғайлы.

Жалқау тұшпара жасауға арналған бұйымдар

Пісірілген тұшпара үшін үйдегі сүзбені қолданған дұрыс. Оның көмегімен тағам өте нәзік болып шығады және серпімді құрылымға ие болады.

Үйде жасалған рустикалық сүзбе жалқау тұшпара жасауға өте қолайлы

Егер мұндай өнімді сатып алу мүмкін болмаса, оны майдың құрамы 9% -дан кем емес дүкендегі сүзбемен ауыстыруға болады.

Таңдалған санаттағы тауық жұмыртқаларын алған дұрыс. Егер олар жарқын сарысы болса, өте жақсы.

Шаруа қожалықтары ұсынатын тауық жұмыртқасында көбінесе сары уызы бар

Майды маргаринмен алмастыруға болмайды. Ия, оның құны сиырдың табиғи майынан арзан, бірақ тұшпараға майлы дәм береді.

Тұшпарадағы май оларға нәзіктік пен нәзік хош иіс береді

Қадамдық рецепт

Сонымен, сізге қажет:

• 500 г сүзбе;
• 3 ас қасық. л. Сахара;
• 1 жұмыртқа;
• 3 ас қасық. л. май;
• 2 ас қасық. л. ұн;
• 1/6 шай қасық ваниль немесе 1 шай қасық. ванильді қант;
• дәміне қарай тұз.

Нұсқаулық:

1. Сүзбені жақсы електен сүртіңіз.

   

   Сүзбені сүртуге кететін уақытты қысқарту үшін қасық орнына картоптың дөңгелектелген езбесін қолдануға болады.

2. Сары майды баяу отта ерітіңіз.

   

   Майды қайнатуға жол бермеңіз, ол жай сұйықтыққа айналуы керек

3. Жұмыртқаны сүзбеге қосып, тегіс болғанша ұнтақтаңыз.

   

   Сүзбе массасы қалың және пластикалық консистенциялы болуы керек.

4. Содан кейін сүзбе массасына қант қосыңыз, еріген сары май құйыңыз. 1 ас қасық қосыңыз. л. ұн және ваниль (немесе ванильді қант) және қасықпен сүртіңіз.

   

   Мүмкін болса, тұшпара жасамас бұрын сүзбе массасын 15-20 минут ұстаңыз.

5. 1 ас қасықтан тұратын тақтада. л. ұн, тұшпараға арналған қамырды шұжыққа салыңыз, содан кейін олар 2 × 3 см шырындарға кесіледі.

   

   Шырын тіктөртбұрыш түрінде қалыптасуға тырысады, сондықтан тұшпара пісіргеннен кейін ұқыпты пішінін жақсы сақтайды

6. Тұшпараны қайнаған суға тұз қосып, 7-10 минут қайнатыңыз.

   

   Әдетте тұшпара бетіне шыққаннан кейін 2-3 минут ішінде дайын болады

7. Дайын тұшпараны қаймақ, қоюландырылған сүт немесе тосаппен бірге беруге болады.

   

   Ыстық тұшпараға қаймақ қосыңыз, сонда ол тезірек қанықтырады

Бейне: манна жармасы қосылған жалқақ сүзбе тұшпаралары

Кешкі уақытта маған жалқау сүзбе тұшпара көп көмектеседі, бұл кезде күрделі тағамдарды дайындауға уақыт жоқ. Мен оларды болашақта пайдалану үшін қатырамын, бұл тез таңғы ас дайындауға өте ыңғайлы. Қасық ұн немесе манна жармасы қосылғандықтан, нәзік, ыстық және пушистикалық тұшпаралар өзінің қанықтылығымен ғана емес, сонымен қатар артықшылықтарымен де қуантады.

Классикалық рецепт бойынша сіз ауыз қуатын және дәмді жалқау тұшпара дайындайсыз. Ал егер сіз оларды үстелге түрлі тәтті тұздықтар мен тұздықтармен берсеңіз, сіз кальций мен амин қышқылдарына бай толық десертті аласыз.