Салат Сүйікті күйеуі: біртіндеп фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Дәмді салат «Сүйікті күйеу»: жан жарыңызды қуантыңыз

Қызықты салат «Сүйікті күйеуі» әдеттегі Оливье немесе терінің астындағы майшабаққа балама бола алады. Бұл тағамдар тек мерекелік дастарқанға ғана емес, күнделікті қызмет етуге де жарайды.

Пісіру трюктері

Тағамның калория мөлшері сіз тауық ұшасының қай бөлігін қабылдағаныңызға байланысты. Кеудеде 100 г-да тек 117 ккал, ал жамбаста 100 г-да 200 ккал болады.

Саннан шыққан тауық еті майлы, бірақ сонымен бірге ол кеудеге қарағанда әлдеқайда нәзік болады

Жаңа шампиньондарды маринадталғанға алмастырмаңыз. Бұл салаттың дәмін аз қарқынды етеді.

Пиязбен қуырылған кезде, жаңа піскен шампиньондар қатты хош иіске ие болады, ол маринадталған саңырауқұлақтарда жетіспейді

Салатты пішіндеу үшін аспаздық сақинаны пайдаланыңыз. Оның көмегімен сіз үйде тағамдар ұсынатын мейрамхананы жүзеге асыра аласыз.

Әр түрлі диаметрлі аспаздық сақиналарды сатып алған жөн, олар фермада міндетті түрде пайда болады

Қадамдық рецепт

Салаттың барлық компоненттерін алдын-ала дайындаған дұрыс. Бұл жағдайда тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді.

Құрамы:

• 300 г шампиньондар;
• 1 пияз;
• 50 г сары май;
• 300 г ысталған сүт безі;
• 200 г ірімшік;
• 6 жұмыртқа;
• 2 түйір сарымсақ;
• 250 г майонез;
• 1 қызанақ;
• аскөк пен тұзды дәміне қарай.

Рецепт:

1. Шампиньондарды кесіңіз.

   

   Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге бөліңіз, сондықтан олар дайын салатта эстетикалық көрінеді

2. Пиязды текшеге тураңыз.

   

   Пиязды жаңа және шырынды алыңыз

3. Май табаға салыңыз.

   

   Жоғары жақтары бар табаны таңдаңыз

4. Саңырауқұлақтар мен пиязды қуырыңыз.

   

   Саңырауқұлақтарды пиязбен қуырып жатқанда, қоспаны күйдіруге жол бермей, оны үнемі араластырыңыз

5. Жұмыртқаны қайнатыңыз.

   

   Жұмыртқаны қайнатуға арналған стақанға тұзды тастаңыз, бұл қабықтың жарылып кетуіне жол бермейді

6. Жұмыртқаны қабығынан аршып, үккіштен өткіземіз.

   

   Егер сіз жұмыртқаны жарқын сары уызбен алсаңыз, онда кесілген жерде қатпарлы салат эстетикалық көрінеді.

7. Ірімшікті ұнтақтаңыз.

   

   Ірімшік неғұрлым жұқа болса, дайын салат соғұрлым нәзік құрылымды болады.

8. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз.

   

   Сарымсақ сығымдау - бұл сарымсақ ұсақтауға таптырмас нәрсе

9. Терең ыдыста жұмыртқаны, ірімшікті, сарымсақты және майонезді (50 г) араластырыңыз.

   

   Жұмыртқаны, сарымсақ пен ірімшікті бөлек араластырудың мәні - салатқа жұмсақ құрылым беру.

10. Ысталған тауықты текшеге тураңыз.

    

    Ысталған тауықты кесу үшін сізге өткір пышақ қажет.

11. Томатты текшелерге кесіңіз.

    

    Жаңа және шырынды қызанақ салат үшін жарамды.

12. Аскөк ұсақтаңыз.

    

    Аскөк жаңа піскен болуы керек

13. Енді сіз салат қабаттарын келесі тәртіпте жинауыңыз керек: пияз қосылған саңырауқұлақтар, ірімшік-жұмыртқа қоспасының жартысы, ысталған тауық еті, сарымсақ пен жұмыртқа қосылған ірімшіктің екінші жартысы. Тұз қосып, салатты қызанақ текшелерімен безендіріңіз, одан алдымен артық сұйықтықты төгіп тастаңыз. Үстіне аскөк себіңіз. Сүйікті күйеу салатын тоңазытқышта 40-60 минутқа қойыңыз.

    

    Қызмет көрсету кезінде салат табағын бекон тілімімен безендіріңіз

Бейне: еріген ірімшік қосылған «сүйікті күйеу» салаты

Түпнұсқа салаттар - менің отбасымның сүйікті тамағы. Мұндай тағамды дайындаудың ерекше себебін іздеудің қажеті жоқ, өйткені барлық ингредиенттер қол жетімді. «Сүйікті күйеу» деген салатты салат бекер айтылмаған. Таныс өнімдердің қызықты үйлесімі нәзік және хош иісті тағамдар жасайды.

Ұсынылған пропорциялар мен қабаттардың тәртібін сақтай отырып, сіз «Сүйікті күйеу» салатының түпнұсқасын жасай аласыз.