Фишкалармен күнбағыс салаты: фотосуреттер мен бейнелермен бірге классикалық рецепт

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:44

Чипсы бар күнбағыс салаты: әдеттен тыс тағамның қарапайым рецепті

Тағамға тиімді қызмет ету таланты кейде оны пісіру қабілетінен кем түспейді. Банальды макаронның өзі қиялмен безендірілген кезде дәмді болып көрінеді, ал егер тағамның мазмұны да, сыртқы түрі де керемет болса, оны кез-келген дастарханға ұсынуға болады, мейлі ол отбасылық мереке болсын немесе ерлі-зайыптылардың мерекелік шарасы болсын жүз қонақтың Күнбағыс салаты - бұның айқын мысалы.

«Күнбағыс» салатының классикалық рецепті

Кез-келген салат әрқашан кішкене шығармашылық болып табылады. Кеңестік дәуірдің мызғымас классигі болған ресейліктердің 99% -ы «Терінің үстіндегі майшабақтың» өзінде ондаған аспаздық нұсқа бар. Дәл осы «Күнбағысқа» қатысты, әр үй шаруасындағы әйел оны өзінше жинайды. Бірақ төмендегі рецепт дәстүрлі және ең тексерілген болып саналады, сондықтан ол ерекше танымал махаббатқа ие.

Саған қажет болады:

• 300 г қайнатылған тауық филесі;
• 150 г шампиньондар;
• 100 г қатты ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 1 орташа пияз;
• 150 г шұңқырлы зәйтүн;
• 30 г картоп чипсы;
• 50 г майонез;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру.

1. Пиязды тазалап, текшелерге бөліп, өсімдік майына алтын түске дейін қуырыңыз.

   

   Пияз сізге жаңа піскен ұнаса қуырудың қажеті жоқ.

2. Шампиньондарды кесектерге немесе кесектерге кесіп, пияздан бөлек қуырыңыз. Егер бөліктер кішкентай болса, 7-10 минуттан аспайды.

   

   Әдетте саңырауқұлақтар пияздан бөлек қуырылады, бірақ егер қажет болса, оларды осы кезеңде біріктіруге болады.

3. Жұмыртқаны сарысы мен ақуызға бөліп, екеуін үккіште үгітіңіз де, ақуыздар үшін үлкен жасушаларды, ал сарысы үшін кішкентайларды таңдаңыз.

   

   Егер сарысы айқын сары түсті болса жақсы.

4. Филенің кезегі келді. Өзіңіз қалағандай ұнтақтаңыз.

   

   Қаласаңыз, дәмділік үшін филені сәл қуыруға болады.

5. Ірімшікті үккіштің орташа өлшемді ұяшықтары орналасқан жағына үккіште өткізіңіз.

   

   Сондай-ақ, өңделген ірімшікті қолдануға болады, бірақ қатты ірімшікпен салаттың дәмі бай болады

6. Тегіс ыдысты алыңыз да, оған тауықты біркелкі жағыңыз, оны майонезбен майлаңыз.

   

   Мүмкін сіз майонезді пайдалы өнім деп атай алмайсыз, бірақ оның танымалдылығын жоққа шығара алмайсыз

7. Содан кейін, шампиньондарды жайып, майонезбен жағыңыз.

   

   Әр қабатты майонезбен жағыңыз

8. Содан кейін пияздың кезегі келеді, оның үстіне үгітілген ақуыздар төселеді, ал олардың үстінде - қайтадан майонез.

   

   Кейбіреулер қосымша пияз бен ақуыздың арасында үгітілген қуырылған сәбіз қабатын салады.

9. Салаттың бүкіл бетін үгітілген ірімшікпен және майонездің басқа қабатымен жабыңыз, оны қасықпен мұқият тегістеу қажет болады.

   

   Алдыңғы қабатты тегіс етіп жасаңыз

10. «Күнбағысқа» жапырақшаларды бекітіп, ыдыстың айналасына картоп чиптерін бекітіп, салатты ұнтақталған сарысымен себіңіз.

    

    Соңғы жанасу қалады

11. Зәйтүнді екіге бөліп, дайын ыдыстың бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз, содан кейін салатты тоңазытқышқа 1 сағат тұндыру үшін жіберіңіз - бұл оны дәмді етеді.

    

    Тоңазытқышта тұрғаннан кейін салат шырынды және дәмді болады.

Бейне: картоп пен қымыздық қосылған «күнбағыс» салаты

Күнбағыс салатын дайындаудағы барлық ақыл осы. Келесі мереке күндері сіздің үстеліңізде не болатынын білеміз деп үміттенеміз?