Дәмді түсті қырыққабат: фотосуреттер мен бейнелермен бірге 5 қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

5 рецепт, содан кейін сіз гүлді қырыққабатты жақсы көресіз

Гүлді қырыққабат - жеңіл көкөністерден жасалған тағамдарды ұнататындар үшін құдай. Оны пісіруге, бұқтыруға және қуыруға болады - барлық түрінде ол өте жақсы және керемет дәмді. Сонымен қатар, бұл көкөністің тез дайындалуы маңызды, бірақ ол өте арзан.

Қамырдағы және нан үгіндісіндегі гүлді қырыққабат

Бұл қос қабық қырыққабатты шырынды және жұмсақ етеді.

Өнімдер:

• 500 г гүлді қырыққабат;
• 2 жұмыртқа;
• 2 ас қасық. л. бидай ұны;
• 3 ас қасық. л. нан үгіндісі;
• қара бұрыш және дәміне қарай тұз;
• терең майға арналған өсімдік майы.

Рецепт:

1. Түсті қырыққабатты гүл шоғырына бөліп, тұздалған қайнаған суға лақтырыңыз. Қайнағаннан кейін 5-7 минут пісіріңіз. Содан кейін оны дуршлагқа салыңыз да, суды ағызыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

   

   Алдын ала қайнату қырыққабаттың қуыру уақытын қысқартады

2. Жұмыртқаны миксермен тұз, бұрыш және ұнмен шайқаңыз немесе үлпілдек болғанша шайқаңыз.

   

   Қамшыдан кейін масса көлемі ұлғаяды

3. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, оны қыздырыңыз. Алдымен гүлді қырыққабатты қамырға батырыңыз, содан кейін үгінділерге орап, майға бірден 4-5 минут қуырыңыз.

   

   Қамыр мен нан үгіндісіндегі гүлді қырыққабат - бұл бүкіл отбасын тамақтандырудың қарапайым және арзан тәсілі

Ысталған бекон мен ақ бұрыш қосылған гүлді қырыққабат кастрюлі

Ақ бұрыш көптеген үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал емес және бекер. Бұл көкөніс тағамдарының дәмін әлдеқайда жақсы ашады, ал оның хош иісі ыдысқа талғампаздық қосады.

2 порцияға арналған өнімдер:

• 500 г гүлді қырыққабат;
• 200 г қатты ірімшік;
• 150 г ысталған бекон;
• 1 үлкен пияз;
• 2 жұмыртқа;
• 200 мл сүт;
• 100 мл қаймақ;
• 1 шай қасық картоп крахмалы;
• 1 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай тұз;
• бір шымшым ақ бұрыш;
• 4 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

1. Пиязды ыстық майға қуырыңыз (2 ас қасық).

   

   Пиязды алтынға дейін қызартып алу керек

2. Жұмыртқаны, сүтті, қаймақ пен үгітілген ірімшікті араластырыңыз. Баспасөз арқылы өткен картоп крахмалы мен сарымсақты қосыңыз. Дәміне қарай тұз қосып, бір шымшым ақ бұрыш қосыңыз. Барлығын араластыру үшін.

   

   Сүт, жұмыртқа, қаймақ пен ірімшік қоспасы пісіргенде қою тұздыққа айналады

3. Гүлді қырыққабатты гүл шоғырына бөліп, оны 5-7 минут тұздалған қайнаған суға қайнатыңыз. Шығарыңыз және салқындатыңыз. Екі ыстыққа төзімді пішінді сары маймен майлаңыз (әрқайсысы 1 ас қасықтан), оларға қырыққабат, қуырылған пияз салып, тұздыққа құйыңыз. Беконның жіңішке тілімдерін жайып, 180 ° C дейін қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.

   

   Ысталған бекон қосылған гүлді қырыққабат кастрюлі бай түскі асқа немесе кешкі асқа өте қолайлы

Капустары бар маринадталған гүлді қырыққабат

Қағаздар - капер деп аталатын өсімдіктің ашылмаған бүршіктері. Олардың дәмі өткір, аздап қышқыл болады. Тұздалған, олар басқа ингредиенттердің дәмін керемет толықтырады.

Өнімдер:

• 1 кг түсті қырыққабат;
• 1 литр су;
• 1 пияз;
• 70 г маринадталған каперстер;
• 50 г ақжелкен;
• 3 түйір сарымсақ;
• 1,5 ас қасық. л. тұз;
• 3 ас қасық. л. Сахара;
• 4 лавр жапырағы;
• 6 ас қасық. л. үстел сірке суы;
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 3 қалампыр бүршігі;
• 6 бұршақ қара бұрыш.

Рецепт:

1. Гүлді қырыққабатты гүлшоғырларға бөліңіз. Оларды суық сумен шайыңыз. Терең ыдысқа немесе құмыраға бүктеп, майдалап туралған пиязды, сарымсақты, капусты және баспасөзден өткен туралған шөптерді қосыңыз.

   

   Зиянкестерді жіберіп алмау үшін қырыққабат гүлшоғырын мұқият қарап шығыңыз

2. Кәстрөлге су құйыңыз, оған дәмдеуіштер қосыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін сірке суын және май қосыңыз.

   

   Ащы маринад гүлді қырыққабатқа жарқын дәм береді

3. Маринадты қырыққабатқа құйып, салқындағанша бөлме температурасында қалдырыңыз, содан кейін оны тоңазытқышқа бір күн қойыңыз.

   

   Тұздалған қырыққабат капусталары тез піседі және тезірек жейді

Диеталық қырыққабат пюресі сорпасы

Бұл сорпа балалар үстеліне өте қолайлы.

Өнімдер:

• 400 г гүлді қырыққабат;
• 1,5 литр көкөніс немесе майсыз тауық сорпасы;
• 1 ірі картоп;
• 1 кішкентай пияз;
• 100 мл сүт;
• 1 шай қасық ұн;
• 1 шай қасық май;
• дәміне қарай тұз.

Рецепт:

1. Гүлді гүлшоғырға бөлінген гүлді қырыққабатты және қайнаған сорпаға ұсақ туралған картоп пен пиязды лақтырыңыз. Көкөністер дайын болғанға дейін пісіріңіз. Содан кейін қолмен араластырғышпен ұнтақтаңыз.

   

   Соңғы құрал ретінде араластырғыштың орнына араластырғышты қолдануға болады.

2. Бөлек кастрюльде ұнды қуырып, оны ыстық сүтпен сұйылтыңыз. Сорпаны 1-2 минут қайнатыңыз және көкөніс пюресі қосыңыз. Дәміне қарай тұз және сорпаны тағы 3 минут қайнатыңыз.

   

   Сүтке арналған тұздық сорпаға жұмсақ дәм береді

3. Туралған шөптер қосылған гүлді қырыққабат сорпасына қызмет етіңіз.

   

   Диеталық қырыққабат пюресі нәзік дәмі мен құрылымымен әуе

Гүлді қырыққабат крекеттері

Қызғылт, қытырлақ, нәзік дәмі бар - гүлді қырыққабат крекеттері теледидар бағдарламаларын көруге және қонақтармен кездесуге арналған сүйікті тағамдар болады.

Өнімдер:

• 400 г гүлді қырыққабат;
• 1 тілім лимон;
• 2 жұмыртқа;
• 100 мл сүт;
• 100 г манна;
• 2 ас қасық. л. ұн;
• 200 г нан үгіндісі;
• терең майға арналған өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз бен ақ бұрыш.

Рецепт:

1. Түсті қырыққабатты тұздалған қайнаған суға бір лимон сына қосып қайнатыңыз. Лимонды алып тастап, қырыққабат гүлшоғырын блендермен тураңыз.

   

   Қырыққабатты ағызып, араластырғышпен пюреге дейін бірден турау керек

2. Жарманы ыстық сүтке құйып, 20 минут қайнатыңыз.

   

   Бумен пісірілген сүтті жарма крокеттерге тығыз құрылым береді

3. Салқын қырыққабат пюресі және жарма. Араластырыңыз, жұмыртқаны шайқаңыз және ұн мен тұзды дәміне қарай қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз. Масса қалың болып шығуы керек, бірақ егер тығыздық жеткіліксіз болса, онда ұн қосуға болады. Ұзын шұжықты орап, оны 3-4 см крокеттерге бөліңіз, оларды үгінділерге орап, қуырыңыз.

   

   Гүлді қырыққабаттың крокеттерін кетчуп пен қыша арқылы беруге болады

Бейне: қыша тұздығында пісірілген гүлді қырыққабат

Мен маусымда гүлді қырыққабатты жиі дайындаймын. Бұл дәмді, арзан және аз калориялы. Ұннан, сүттен және сода судан жасалған қамырдағы қырыққабат балаларға өте ұнайды. Бұл қызыл және қытырлақ болып шығады. Мен онымен бірге болгар бұрышымен, сәбізбен және қызанақпен бұқтыратын ораза күндерін ұйымдастырамын. Бұл жеңіл және хош иісті тағам өзін-өзі толық қамтамасыз етеді және гарнирді қажет етпейді.

Төмен калория мөлшері мен нәзік дәмі гүлді қырыққабатты диетадағы маңызды көкөніске айналдырады. Ұсынылған рецепттер үлкен аспаздық білімді және пеште ұзақ тұруды қажет етпейді, дегенмен нәтиже сіздің отбасыңызды дәмді тағаммен қуантуға мүмкіндік береді. Түсті қырыққабат фигураны ұстанатындар үшін керемет тағамдар, тағамдар мен жеңіл сорпалар жасайды.