Қарапайым ингредиенттермен жылдам түскі ас: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Жылдам, дәмді және қиындықсыз: 7 тез түскі ас

Жұмыс істейтін әйел үшін әрдайым кешкі асқа не пісіру керек деген өткір сұрақ туындайды. Мен отбасымды және дәмді, қажетсіз қиындықсыз және уақытты тамақтандырғым келеді. Таңдауда тез және оңай дайындалатын, асқақ тағамдардың рецептері бар.

Мазмұны

• 1 бакалавр «бакалавр»
• 2 Ірімшік, пияз және сарымсақ қосылған цуккини кәстрөлі
• 3 Ірімшікпен туралған тауық котлеттері
• 4 Фарш және тимьян қосылған баклажан
• 5 Корольдік саңырауқұлақтар мен болгар бұрышы қосылған кілегейлі омлет
• 6 Шашлыктардағы котлеттер
• 7 Пеште пісірілген итальяндық мотивтермен жасалған тауық
• 8 Бейне: көкөністер мен паприка қосылған тауық еті

«Бакалавр» бұқтырмасы

Үйде жасалған хош иісті дәмді тағамдарды тез тамақтандыру үшін сізге жоғары сапалы ысталған шұжықтар қажет болады.

4 порцияға арналған тағамдар:

• Ысталған 4 шұжық;
• 6-8 картоп;
• 2 сәбіз;
• 1 пияз;
• 4 нәрсе. балдыркөк сабағы;
• 1 қызанақ;
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз;
• 2 түйір сарымсақ;
• 500-600 мл қайнаған су;
• жасыл және ыстық чили;
• 1 лавр жапырағы.

Рецепт:

1. Сәбіз, пияз және балдыркөк сабағын текшелеп тураңыз. Оларды табада ыстық маймен қуырыңыз. Орташа белдеулерге туралған картоп, лавр жапырағы, кішкене жасыл және дәміне қарай ыстық чилиді қосыңыз. Содан кейін қайнаған суға құйыңыз. Қайнатыңыз, 10 минут жабыңыз.

   

   Көкөніс текшелері өте үлкен болмауы керек

2. Қызанақты кішкене тілімдерге бөліп, бұқтырылған сығымдауышқа және шұжық кесектерімен туралған сарымсақпен бірге қосыңыз. Тұз қосып, тағы 15-20 минут қайнатыңыз.

   

   Егер қызанақ сулы болса, тұқым қорабын алып тастаған дұрыс

3. Дайын қайнатпаны терең тарлектерге жайып, ыстық бұрышпен безендіріңіз.

   

   «Бакалавр» бұқтыруы бүкіл отбасы үшін жылы әрі жылы түскі асқа айналады

Ірімшік, пияз және сарымсақ қосылған цуккини кәстрөлі

Ащы хош иісі бар жеңіл, бірақ өте қанағаттанарлық тағам.

4 порцияға арналған тағамдар:

• 2-3 орташа цуккини;
• 2 пияз;
• 300 г қатты ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 3 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Рецепт:

1. Күркелерді өте жұқа тілімдерге ұнтақтаңыз.

   

   Жіңішке кесу үшін кескішті немесе арнайы үккішті қолдануға болады

2. Пиязды жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз.

   

   Кәстрөлдерге жаңа және шырынды пияз қажет

3. Жұмыртқаларды аспаздық шайқауышпен шайқаңыз, оларға сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Отқа төзімді пішінді маймен майлап, оған цуккиниді салыңыз, оларды пиязбен ауыстырыңыз да, жұмыртқаның үстіне құйыңыз. Ыдысты фольгамен жауып, пешке салып, 180 ° C температурада жарты сағат пісіріңіз. Содан кейін фольганы алып, үгітілген ірімшікке себіңіз және тағы 15 минут пісіріңіз.

   

   Ірімшік, пияз және сарымсақ қосылған цуккини кәстрөлі көкөніс салаты мен жаңа піскен нанмен жақсы

Туралған тауық котлеттері ірімшікпен

Ұсақталған етпен араласуды ұнатпайтындарға, бірақ котлеттерді ұнататындарға арналған керемет рецепт.

5-6 порцияға арналған тағамдар:

• 700 г тауық еті;
• 250 г қатты ірімшік;
• 1 жұмыртқа;
• 3 ас қасық. л. картоп крахмалы;
• 1/2 шай қасық сүйікті дәмдеуіштер;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 2-3 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

1. Тауық филесін кішкене текшелерге кесіңіз.

   

   Тауық етінен теріні алып тастау керек

2. Жұмыртқаны ұрып, оған крахмал қосыңыз.

   

   Картоптың орнына жүгері крахмалын қолдануға болады

3. Тауық еті жұмыртқаның массасымен араластырыңыз, текшелерге туралған ірімшік, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Сіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосып, котлет қоспасын 5-10 минут ұстаңыз. Содан кейін майды қуыруға арналған табада қыздырып, үстіне дөңгелек немесе сопақ пішінді құймақ салыңыз. Оларды екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз.

   

   Ірімшік қосылған тауық котлеттерін картоп пюресі немесе қайнатылған күрішпен бірге беруге болады

Фарш және тимьян қосылған баклажан

Баклажан мен тартылған ет тағамдары тимьянның арқасында Жерорта теңізінің дәмін алады. Құрғақ емес, жаңа піскен тимьян жасылын алған жақсы - хош иісті болады.

4 порцияға арналған тағамдар:

• 2-3 баклажан;
• 400 г тартылған ет;
• 1 пияз;
• 150 г қатты ірімшік;
• жаңа піскен тимьянның екі бұтағы;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Рецепт:

1. Баклажандарды кесектерге кесіңіз.

   

   Егер баклажанның терісі қалың болса, сіз оны алып тастай аласыз

2. Ұсақталған пиязға ұсақ туралған пияз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.

   

   Фаршты мұздатылған емес, салқындатылған жағдайда жақсы қолданады

3. Пісірме табақты маймен майлап, баклажан кесектерін және тартылған етті қабаттарға салыңыз. Соңғы қабат баклажан болуы керек. Содан кейін пішіннің мазмұнын үгітілген ірімшікке себіңіз және 180 ° C температурада 40 минут пісіріңіз. Қызмет көрсету кезінде тимьянның жаңа жапырақтарын себіңіз.

   

   Ұсақталған ет пен тимьян қосылған баклажанның дәмі ең ыстық

Патша саңырауқұлақтары мен болгар бұрышымен кілегейлі омлет

4 порцияға арналған тағамдар:

• 4 жұмыртқа;
• 150 г кілегей;
• 1 пияз;
• 1 үлкен болгар бұрышы;
• 200 г патша шампиньоны;
• 50 г жаңа ақжелкен;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 1 ас қасық. л. май.

Рецепт:

1. Саңырауқұлақтар мен пиязды сары майға 5-7 минут қуырыңыз. Содан кейін қызыл бұрыш қосып, кесектерге кесіңіз, бұрышқа қарай дәм татыңыз және бәрін бірге тағы 5 минут қуырыңыз.

   

   Корольдік саңырауқұлақтар мен пияз алтын қоңыр болуы керек

2. Жұмыртқаны кілегей мен тұзбен шайқаңыз.

   

   Омлет үшін жұмыртқаны ашық сарысы бар қабылдаған дұрыс

3. Омлет қоспасын саңырауқұлақтардың, болгар бұрышының және пияздың үстіне құйыңыз, туралған ақжелкенге себіңіз және қалыңдатылғанға дейін қақпақпен жабыңыз.

   

   Патша саңырауқұлақтары мен болгар бұрышы бар омлетті жаңа піскен шөптер мен көкөністермен бірге беруге болады

Шашлыктардағы котлеттер

Ет тағамдарын ұнататындарға арналған ерекше тағам.

4 порцияға арналған тағамдар:

• 500 г сиыр еті;
• Беконнан жасалған 12 жұқа тілім;
• 1 пияз;
• 4 ағаш шашлык;
• 1 жұмыртқа;
• 2 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

1. Ұсақталған пияз, сарымсақ, жұмыртқа және дәмдеуіштермен ұсақталған ет араластырыңыз. Оны 5 минут бойы үстелге ұрып тастаңыз, содан кейін ағаш шашлыктардың айналасында шпиндель тәрізді котлеттер жасаңыз.

   

   Жақсы шайқалған тартылған ет еті шашлыктың айналасында қиындықсыз болады

2. Әр котлетті бес тілім беконға орап, жан-жағынан ыстық маймен қуырыңыз. Алтын қоңыр қабық пайда болғаннан кейін оларды отқа төзімді формаға ауыстырып, алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада 15 минут пісіріңіз.

   

   Шашлыктардағы котлеттерге әр түрлі көкөністерге арналған тіскебасар мен ыстық тұздық беріледі

Пеште пісірілген итальяндық мотивтері бар тауық

Төмен калориялы және пайдалы тағам сізді өзінің жарқын дәмі мен хош иісімен қуантады.

2 порцияға арналған өнімдер:

• 2 тауық еті;
• 1 піскен қызанақ;
• 100 г моцарелла;
• бір шөкім құрғақ сарымсақ, паприка және насыбайгүл;
• дәміне қарай тұз және қара бұрыш;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• тағамға арналған жаңа салат және сіздің таңдауыңыз бойынша тұздық.

Рецепт:

1. Тауық филесін маймен және дәмдеуіштермен үккіштен өткізіңіз.

   

   Тауық филесі маринадта жарты сағат бойы тұруы керек

2. Томат пен моцарелла кесектерін кесіңіз.

   

   Қызанақ пен моцарелла көптеген итальяндық тағамдардың негізі болып табылады

3. Тауық филесінде кішкене кесектер жасаңыз, онда ірімшік пен қызанақ тілімдерін орналастырыңыз. Дайын филені отқа төзімді ыдысқа салыңыз да, пеште 20-25 минут 180 ° С температурада пісіріңіз. Қытырлақ жасыл салат және кішкентай моцарелла шарлары бар ыстыққа қызмет етіңіз.

   

   Пеште пісірілген итальяндық мотивтері бар тауық еті де мерекелік дастарқанға жарайды

Бейне: көкөністер мен паприка қосылған тауық еті

Егер сізге тез кешкі ас дайындау керек болса, онда мен әрдайым қарапайым және дәлелденген рецептті қолданамын. Мен өсімдік майына (екі қасық) туралған (250 г) тауық филесін қуырамын, мұздатылған өсімдік қоспасын (450 г) және күрішті (250 г) қосамын. Тұз, бұрыш және бәріне қайнаған су құйыңыз. Мен қақпақтың астында жарты сағат пісіремін. Кейде мен әртүрлілік үшін куркума, карри немесе провансаль шөптерін қосамын. Мұндай кешкі ас энергияны алмайды және өте тез дайындалады.

Дәмді кешкі ас дайындау үшін бірнеше сағат бойы пештің жанында тұрудың қажеті жоқ. Керемет нәтижеге кепілдік беретін көптеген қарапайым рецепттер бар. Үй жануарлары сіздің тапқырлығыңызды және оларды дәмді етіп еркелетуге деген ниетіңізді бағалайды.