Бакалаврдан қарапайым салат рецептері

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Ескі бакалавр маған үйреткен 3 қарапайым салаттар

Бірнеше апта бұрын Владивостокта тұратын ағам маған қонаққа келді, бірақ қазір мен Мәскеудемін. Біз екеуміз ересекпіз, бірақ менің отбасым ұзақ уақыттан бері бар, және ол ешқашан үйленбеген. Ол маған кешкі ас дайындауға көмектесуді ұсынғанда, менің таңданғанымды елестетіп көріңізші! Бойдақ өмірі оны жақсы тағамдар жасауды үйренуге мәжбүрлеген болып шықты. Бүгін мен сіздермен ағам айтқан үш салаттың рецептімен бөліскім келеді.

Жүгеріден, бұршақтан және қиярдан

Бірінші салатты дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

• жүгері мен бұршақ консервілері;
• жаңа және маринадталған қияр;
• сәбіз;
• ысталған шұжық;
• тағзым;
• майонез.

Алдымен үлкен салат ыдысын алып, жүгері мен бұршақты тең пропорцияда құйыңыз. Содан кейін біз қиярды кесеміз: екеуі де жаңа және тұзды. Салат тым қышқыл болып қалмас үшін соңғысына қалған ингредиенттерден сәл аз қажет. Біз салат ыдысымызға туралған сәбізді және ысталған шұжықты қосамыз.

Пиязды қосып, майонезбен дәмдеу керек!

Бұршақ, крутон және сарымсақ

Келесі тағам үшін сізге қажет:

• атбас бұршақтар;
• крутон;
• жүгері консервілері;
• ірімшік;
• қияр;
• сарымсақ, тұз және шөптер;
• майонез.

Бұршақ, крутон және сарымсақ салатын дайындау үшін алдын-ала бұршақ қайнатуымыз керек. Егер сізге консервіленген ұнаса, оны да қолдануға болады, бірақ ағам маған жаңа піскенін алуға кеңес берді. Сонымен, дайындалған бұршақтың ыдысына біз жүгері мен бір ұсақ туралған маринадталған қиярды саламыз. Содан кейін ірімшікті сол жерге ысқылап, сарымсақты қосыңыз.

Міне, тағы бір қызықты және бәрінің сүйікті ингредиенті - крекер. Сіз қара бидай немесе бидай ала аласыз - сіздің таңдауыңыз. Екі ас қасық майонезді, бір шөкім тұзды қосып, оны жақсылап араластырыңыз. Ыдысты шөптермен себіңіз, мысалы, аскөк немесе ақжелкен, үстіне.

Балықтардан, қара өрік пен алмадан

Инвертератты бакалаврдан соңғы, үшінші салат үшін бізге қажет:

• өңделген ірімшік;
• тағзым;
• тунец консервілері;
• қара өрік;
• жаңғақтар;
• тұздалған қиярлар;
• алма;
• жұмыртқа;
• сарымсақ;
• майонез.

Бұл тағамның құрамы мені қатты таң қалдырды, дегенмен, оны балықты сүйетіндердің бәрі бағалайды. Сонымен, алдымен тунец пен маринадталған қиярды, содан кейін алдын-ала суланған және майдалап туралған қара өрік пен алманы кесеміз.

Кейбір жаңғақтарды құйыңыз: ол жержаңғақ, фундук немесе грек жаңғағы болуы мүмкін. Біз үккіште қайнатылған тауық жұмыртқасын үш-үштен кесеміз, содан кейін сарымсақ пен пиязға жүгінеміз. Соңғы ингредиент қалады - таңуға арналған майонез. Мұқият араластырыңыз, массаны әдемі ыдысқа жіберіңіз - және салат қызмет етуге дайын!

Ас болсын!