Үйде және бақта тұқымнан (оның ішінде көкөніс тұқымынан) аскөк өсіру + фото және видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Аскөкті тұқымнан қалай өсіруге болады: бастаушыға арналған кеңестер

Көптеген жазғы тұрғындар үшін жаз - бұл демалу үшін ғана емес, сонымен қатар болашақ егін мен қыста қажетті заттар туралы алаңдаушылық туғызатын уақыт. Сіздің сайтыңызда өсіруге болатын әр түрлі шөптер, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер өте танымал. Бүгін біз тұқымнан аскөк өсіруді талқылаймыз. Бұл өсімдік жақында біздің ендіктерімізде танымал болды, сондықтан ерекшеліктері мен сипаттамаларын білетіндер аз.

Сіздің аймағыңыздағы аскөк

Фенхель қолшатыр тұқымдасының көпжылдық өсімдіктеріне жатады, бірақ біздің бағбандар бұл шөпті жыл сайын өсіруді жөн көреді.

1. Аскөктің сабағы тік, жоғары тармақталған, биіктігі 2 метрге дейін жетеді. Кейде оның үстінде көкшіл жабынды байқалады. Өсімдіктің қалыңдығы 1,5 см-ге дейін жететін бір немесе бірнеше негізгі тамырлары бар күшті тамыр жүйесі бар.
2. Аскөктің жапырақтары сыртқы түрі бойынша аскөкке ұқсайды. Оны тіпті фармацевтикалық аскөк деп те атайды. Зауыт кішкентай сары гүлдермен гүлдейді. Гүлдену уақыты шілдеде басталып, тамыздың соңына дейін созылады.
3. Аскөкте гүлдегеннен кейін, қыркүйектің аяғында толығымен пісетін тұқымдар байланады. Олар өте кішкентай, ұзындығы 10 мм және ені 3 мм, пішіні сопақша. 1000 тұқымның салмағы 5-7 грамм.

Сыртқы аскөк аскөкке ұқсайды

Аскөкті болашақта пайдалану үшін жинаудың үш әдісі бар:

• жапырақтарды жинау;
• тұқымдарды дайындау;
• тамырларды жинау.

Жапырақтарды жаз бойы жинауға болады. Оларды жуады, кептіреді және эфирге шығарады. Осыдан кейін жапырақтарды жаңадан жеуге болады, мысалы, салаттарда немесе оларды ұсақтап, кептіріп, шыны ыдысқа салып, тығыз жауып, қыста қолдануға болады.

Тұқым толық пісіп, қоңыр болған кезде жиналады. Оларды жинағаннан кейін қараңғы, желдетілетін жерде 2-3 күн құрғатыңыз, содан кейін илеңіз және бастырыңыз. Тұқымдарды тығыз жабық кастрюльде сақтаңыз.

Егін жинауға арналған тамырлар күзде қазылып, мұқият жуылады, кесіледі және кептіріледі немесе осы түрінде мұздатылады. Одан оңай жол бар: жерді қазылған тамырдан шайқаңыз және басқа тамырлы дақылдар сияқты жертөледе сақтаңыз.

Ауылшаруашылық дақылдарын өсіру туралы алдын-ала мәліметтер

Фенхель жылуды өте жақсы көреді, сондықтан жазы жылы, қысы жұмсақ болатын аймақтарды жақсы көреді. Ылғалдылыққа өте талапшыл, әкке бай және терең өңделген құнарлы топырақты жақсы көреді. Батпақты топырақ аскөкке жарамайды. Топырақтың аз сілтілі, бейтарапқа жақын болғаны жөн.

Аскөк тұқымдары

Фенхель тұқымы 6-10 градусқа дейін өнеді, бірақ ең жақсы температура 20-дан 30 градусқа дейін болады. Көшеттер 14-15 күнде пайда болады және өте жақсы емес. Аскөктің өскіндері атуға бейім болуы мүмкін және келесі себептерге байланысты болуы мүмкін:

• егу өте ерте;
• құрғақ топырақ;
• көшеттердің қалыңдауы.

Фенхель күзгі суыққа салыстырмалы түрде жақсы төзеді, бірақ орта жолда оны қыста жауып тастаған дұрыс. Екінші жылы аскөк өсіру маусымы сәуірдің соңында басталады.

Сарапшылар аскөк сорттарын 2 топқа бөледі: қарапайым және көкөніс. Кәдімгіде кірістілікке, ерте жетілуіне және жапырақтығына сәйкес бірнеше топшалар бар. Кейбір сорттар эфир майларына бай, бұл оларға жарқын хош иіс береді. Екінші жағынан, аскөктің көкөніс сорттары нәзік иіске ие.

Қырыққабаттың басы бар көкөністердің көптеген түрлері бар. Олардың бір-бірінен айырмашылығы - жапырақтардың пішіні мен түсінде, сондай-ақ бастардың пішіні мен мөлшерінде. Олар дөңгелек немесе жалпақ болуы мүмкін.

Аскөктің орта жолақта ең көп таралған сорттарының арасында мыналар бар:

• Маяк;
• Черновцы жергілікті;
• Мартисор;
• Қырым;
• Лужниковский;
• Хош иіс;
• Семко;
• Көшбасшы;
• Сопрано;
• Күз әдемі;
• Өте жақсы.

Сорттардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері мен өсуіне қойылатын талаптары бар.

Тұқым себу және күтім

Егіске қажетті тұқымдарды таңдау - өсіру мен жақсы өнім алудың басты құпиясы. Отырғызу үшін материалды таңдағанда, белгілі бір сорт үшін қандай жағдайлар қажет екенін басшылыққа алыңыз: климат, топырақ құрамы, аумақты жарықтандыру.

Аскөк көкөністерінің тұқымын көктемде немесе қыстың алдында 2 сантиметр тереңдікте себу керек. Алдын ала тұқым себетін жерді дайындаңыз. Қажет болса, топырақты ластаңыз және оны келесі тәсілдердің бірімен ұрықтаңыз:

• 1 шаршы метрге 1 шелек қатынасында гумусты жасау;
• ескірген үгінділерді енгізу (1 шаршы метрге арналған екі литрлік құмыра);
• суперфосфаттарды енгізу (1 шаршы метрге 2 ас қасық).

Аскөкті өсіруге арналған төсек жасағанда оны жақсылап қазып алыңыз, топырақты тырмамен қопсытыңыз. Тұқымдық ойықтарды бір-бірінен 60-70 см қашықтықта жасау керек.

Көктемгі егіс сәуірдің бірінші онкүндігінде жүзеге асырылады. Осыдан кейін, аскөк қосылған бақша төсегін ылғал сақтап, көшеттерді аяздан сақтау үшін мамыр айына дейін пленка астында ұстау керек.

5-10 күндері көшеттерді өсімдіктер арасында 20 см қашықтықта қалатындай етіп жұқарту керек. Сапалы қырыққабат басы диаметрі 10 см-ге дейін жетуі мүмкін, сондықтан оған орын қажет. Жұқаруды аяқтағаннан кейін, көшеттерді муллейн инфузиясымен тамақтандырыңыз және көшеттерді аздап себіңіз.

Аскөк көкөністерінің жетекшісі

Хиллинг мамырдың аяғында - маусымның басында қажет. Кейбір сарапшылар орамжапырақтың дамып келе жатқан бастары ағартылатын етіп аскөкті бірнеше рет төгуге кеңес береді. Бірақ іс жүзінде шламдардың ет негіздері төбешік кезінде ластайды. Бұған жол бермеу үшін маусымда өсімдіктің төменгі бөлігін арнайы «киіммен» қорғаңыз. 2 литрлік пластикалық бөтелкеден ені 20 см екі сақинаны кесіңіз. Сақинаны өсімдікке қойып, топыраққа аздап қазып алыңыз. Сондай-ақ, зауыттың айналасында пластикалық жолақты өткізіп, оны бекітіп қоюға болады. Сақинаның биіктігіне дейін төбешік жүргізіңіз.

Аскөк өсіп жатқан кезде оны муллейнмен немесе ашыған шөптің инфузиясымен тағы 2 рет тамақтандырып, үнемі суару керек, әсіресе жаз ыстық және құрғақ болса.

Аскөкті олардың саяжайында тұқымнан өсіру туралы бейне

Енді сіз тұқымнан аскөк өсіру туралы көбірек білесіз. Сіз өзіңіздің сүйікті тағамдарыңызды дайындауда оларға керемет, ерекше хош иіс пен дәм беру үшін әрдайым осы мәдениетті қолдана аласыз. Егер сізде осы тақырып бойынша сұрақтарыңыз болса, түсініктемелерде сұраңыз. Аскөкті өсіру тәжірибесімен бізбен бөліссеңіз, біз де қуанамыз. Сәттілік пен жақсы егін!