Балаларға арналған содадан жасалған ерекше десертке арналған рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Сода желе - бұл немерелер мені әр демалыс сайын сұрайтын дәм

Менің немерелерім - тайфун. Олар маған қонаққа барғанда, мен бірден жоғалып кететін таудың тамағын дайындаймын. Әрине, мен оларды тек борщпен және пирогтармен ғана емес, олардың сүйікті әжелері ғана жасай алатын өзімнің ерекше тәттілеріммен де еркелегім келеді.

Қазір балалар сұранысқа қарай түрлі-түрлі тағамдармен бүлінуде. Ата-аналары оларды мейрамханаларға, үйдегі тамақтануға немесе жылдам нәрсеге апарады. Ал менің дастарқаным әрқашан үйдегі тәттілерге толы және немерелер үшін арнайы тағам дайын.

Мен кішкентай кезімде әжем мерента жасайтын. Бұл ауыр бизнесті жалғыз өзі ғана жасауға дайын болды: ол кезде араластырғыштар болмады, ол ақшыл көбікті қарапайым шанышқымен ұрып, қасықпен пісіру парағына қойды. Бұл қарлы кесектерге ұқсас нәрсе болып шықты. Әлемдегі ең ерекше және дәмді безе. Мен немерелерім үшін әженің ноу-хауы ретінде есте қалатын десерт ойлап таптым.

Дүкендерде көптеген тәттілер мен барлық дәмді тағамдар бар, бірақ менікі сияқты, олар супермаркеттен сатып алмайды, сондықтан әр демалыс сайын олар келуге шақырады. Бұл желе оларға өте ұнады. Иә, кәдімгі желе, бірақ оның дәмі ғана ерекше. Мысалы, ақсақал кока-коланы жақсы көреді, мен құрғақ кисельді осы содамен араластырамын. Кішісі фантомды жақсы көреді, мен оған сүйікті сусынының дәмін және түсін беру үшін оған желе жасаймын. Мен құрғақ желе мөлдір және юэ хош иістендіргіштерін сатып аламын. Ол пакеттерде сатылады және торттарға арналған. Мен бұл құрғақ қоспаны немерелерімнің сүйікті содамен құйып, аздап ісініп, содан кейін баяу отта қайнатамын, үнемі араластырамын. Қайнатыңыз және 15 секунд ұстаңыз. Ол қалыңдай бастағаннан кейін мен оны пештен шығарып, сәл салқындатамын. Мен оны қалыптарға құямын. Бұл кекстерге немесе пластикке арналған силикон болуы мүмкін. Содан кейін олардан желе тәрелкеден алып тастау оңай.

Кез-келген көгеруден желе алып тастап, сыртқы түрін сақтау үшін 40-45 градус жылы судың үлкен табағын дайындау керек. Содан кейін қалыптың түбін бірнеше секундқа суға түсіріңіз. Мен желе ішіне су түспес үшін шөмішпен жасаймын. Пішінді табаққа аударып, сәл шайқаңыз. Десерт оңай формадан шығады.

Кейде биік стакандарға желе құйып аламын. Балалар бұл презентацияны өте жақсы көреді. Өзіңізді бірден ересектер сияқты сезініңіз. Жоғарғы бөлігін жемістермен және кілегеймен безендіруге болады, немесе қатайтпас бұрын желедегі жидектерді қосады. Мен форма мен презентацияның жаңа нұсқаларын дайындаған сайын, бұл қызықтырақ. Десерттің өзі өте бюджеттік және, ең бастысы, ерекше болып шығады.