Лаваштан жасалған Наполеон торты: фотосуреттер мен бейнелермен қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Лаваш «Наполеон»: сүйікті торттың жылдам және қол жетімді рецепті

Лаваштың қытырлақ жапырақтарынан жасалған жылдам Наполеон торты ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл тағам өте қысқа уақытқа дайындалады, ал нәтиже - мерекелік үстелге қызмет ету ұят емес.

Қайнатылған қоюландырылған сүт кілегейі бар жалқау «Наполеон»

Бұл рецепттің ерекшелігі - біз кремді қолданар алдында қытырлақ пита нан жапырақтарын қантпен қайнатылған тәтті сүтпен сіңіреміз. Бұл аспаздық әдіс тортты бірнеше сағат ішінде сіңіруге мүмкіндік береді.

Крем үшін жоғары сапалы қайнатылған қоюландырылған сүтті таңдаңыз, торттың дәмі соған байланысты

Өнімдер:

• 12 торт + шашыратуға арналған 1 жапырақ жасау үшін лаваштың осындай 6 жапырақ парағы;
• 1 банка қайнатылған қоюландырылған сүт;
• 200 г сары май;
• 250 мл сүт;
• 200 г қант.

Рецепт:

1. Лаваш парақтарына дөңгелек пішін беру керек.

   

   Пита наны жыртылған парақтармен кездеспейтіндігіңізге көз жеткізіңіз, бұл торттың көрінісін жайсыз етеді

2. Ол үшін жалпақ табақты қолдануға болады.

   

   Пита нанына жалпақ табақты бекітіңіз, өткір пышақпен шеңбер салыңыз

3. Дөңгелек парақтарды пісіру парағына қойып, пеште 10 минут пісіріңіз.

   

   Бір уақытта бес парақтан аспайтын кептіріңіз

4. Лаваш қатты етіп кептірілуі керек.

   

   Пита наны пеште жанбайтындығына көз жеткізіңіз

5. Майды шанышқымен жұмсартып, бөлме температурасында 20-30 минут ұстаңыз.

   

   Қаймақ майын маргаринмен алмастыруға болмайды

6. Оны қайнатылған қоюландырылған сүтпен шайқаңыз.

   

   Тортқа арналған крем әуе болуы керек

7. Сүтті қантпен 20 минут қайнатыңыз.

   

   Сүтті қантпен қайнатқанда, қоспаны шпательмен үнемі араластырыңыз.

8. Енді сіз тортты жинай бастауға болады. Әр тортты қантпен қайнатылған сүтпен майлау керек.

   

   Торттарды майлау үшін пісіру щеткасын қолдану ыңғайлы.

9. Содан кейін қайнатылған қоюландырылған сүт кілегейін қасықпен жағып, біркелкі таратыңыз.

   

   Крем талап етілгеннен сәл артық болуы керек, өйткені оның көп бөлігі пита нанына сіңеді

10. Пита нанының тағы бір парағын кесіп, пеште қытырлақ болғанша құрғатыңыз. Роликпен ұсақтаңыз немесе ұсатыңыз.

    

    Лавашты қайшымен кесу ыңғайлы

11. Барлық торттарды сүт пен кілегейге батырған кезде, торттың жоғарғы жағына лаваш үгіндісі себіңіз.

    

    Дайын лаваш Наполеон торты ересектерге де, балаларға да ұнайды

Қызмет көрсетер алдында тортты тоңазытқышта 3-4 сағат ұстау керек. Бұл нәзіктікті кремге батырып, ортасында өте нәзік болады, ал шетінен пирожныйлар қытырлақ болып қалады.

Бейне: жедел қамырдың рецепті

Менің отбасым Наполен тортын жақсы көреді, бірақ мен оны әрқашан қатпарлы тоқаштан әзірлеуге уақыт таба бермеймін. Лавашты қолданудың рецепті көп көмектеседі. Егер дайын кілегей болса, онда мұндай десертті бірнеше минут ішінде пеште жіңішке парақтарды кептіріп, оларды толтырғышқа салып қою арқылы дайындауға болады.

Лаваштан алынған ғажайып дәмді Наполеон тортын балалармен дайындауға болады, рецепт соншалықты қарапайым және қол жетімді. Нәзік десерт мереке күндері де, жұмыс күндері де дастарқаныңызды безендіреді.