Пештегі ыстық сүтті сэндвичтер: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Ыстық саурлы сэндвичтер: тез, қарапайым, дәмді

Сауриден жасалған бутербродтар - бұл күндізгі тағамдар үшін де, мерекелік үстелде қонақтарды күту үшін де тамаша нұсқа. Олар тез және оңай жасалады. Арзан. Олар өте дәмді болып шығады, осылайша саусақтарыңызды жалайсыз. Сіз оларды қалай дұрыс дайындауға болатындығын білуіңіз керек.

Мазмұны

• 1 Ыстық сүтті сэндвич, ірімшік, пияз және алма

  1.1 Бейне: ыстық сүтті, ірімшік және алма бутербродтарын қалай дайындау керек

• 2 Крутондарда жұмыртқасы бар сэндвичтер
• Жүгері мен бұршақ консервілері бар 3 түпнұсқа бутербродтар

• 4 Картоппен және қышқылмен қоректік сэндвичтер

  4.1 Бейне: картоппен ыстық бутербродтарды қалай дайындау керек

Сауры, ірімшік, пияз және алма қосылған ыстық сэндвич

Біз бутербродтар үшін Сайра балық консервілерін қолданамыз. Олар жеуге толығымен дайын, бірақ толық толтыру дайындауға және пеште пісіруге біраз уақыт кетеді. 20-25 минут ішінде жүруге тұрарлық.

Бізге қажет:

• бөлке - 1 дана;
• консервілер - 1 банка;
• қатты ірімшік - 100 г;
• пияз, орташа мөлшері - 0,5 дана;
• алма (тәтті және қышқыл сорттарын қолданған дұрыс) - 0,5 дана;
• майонез - 3-4 ас қасық. л.;
• аджика - 0,5 шай қасық;
• аскөк - 1 кішкене шоқ;
• май - 50-70 г;
• дәмдеуіштер (ұнтақталған қара бұрыш, паприка және басқалары) - дәміне қарай.

Сэндвич дайындау үшін барлық ингредиенттерді жинаңыз

Сэндвичті қалай жасауға болады:

1. Алдымен толтыруды дайындайық. Мұны істеу үшін, балықты ыдысқа салыңыз да, біз оны картоп пюресі жасайтын шанышқымен немесе ұсақтап илеңіз. Алдымен сүйектерді алып тастауға болады, егер олардың ыдыста болуы сіз үшін қолайсыз болса. Бірақ бұл қажет емес, олар жеуге жарамды және мүлдем қиын емес.

2. Пияз бен аскөк майдалап тураңыз. Ірімшік пен алманы ірі үккішке сүртіңіз. Оны салмасы бар ыдысқа жіберіңіз.

   

   Толтыруға арналған ингредиенттерді ұнтақтаңыз

3. Ингредиенттердің шашырап кетуіне жол бермеу үшін шамамен 3-4 ас қасық қосыңыз. л. майонез. Оның көп мөлшері болмауы керек, әйтпесе құю сұйық болып шығады және жайылып кетеді.

   

   Артық етпес үшін майонезді біртіндеп қосыңыз

4. Дәмі мен хош иісінің өткірлігі үшін аджика мен кішкене қара бұрыш немесе паприка қосуға болады. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Толтыру дайын.

5. Енді біз бөлке кесеміз. Әр бөлігін бір жағынан майдың жұқа қабатымен майлаңыз.

   

   Қатты майды ораммен шығаруға болады - ол жұмсақ болады

6. Толтырманы нанға жайып, оны бетке біркелкі таратамыз. Қабат неғұрлым қалың болса, соғұрлым жақсы және дәмді болады. Шашыратуға тағы біраз ірімшік қолдануға болады. Ол пеште қыздырылған кезде ериді. Сэндвич дәмді ғана емес, сонымен қатар сыртқы түріне тәбетті болады.

   

   Пісірер алдында сэндвичтерді үгітілген ірімшікке себуге болады

7. Пісіру үшін сэндвичтерді пісіру парағына салыңыз. Оны майлау қажет емес. Ал оны 180 ° C дейін қыздырылған пешке 10-15 минутқа салыңыз. Нанның қыртысы алтынға айналғанын және салмасы қызарғанын көре салысымен, оны шығарып алуға болады. Ыстық сэндвичтер дайын.

   

   Пісірілген бутербродтар өте дәмді көрінеді

Ұсақ туралған пияз пеште пісірілген бутербродтарды безендіруге өте қолайлы

Бейне: ыстық сүтті, ірімшік және алма бутербродтарын қалай дайындау керек

Крутондарда саурамен және жұмыртқасы бар бутербродтар

Консервіленген сауырға жұмыртқа мен жаңа піскен көкөністермен үйлеседі. Сондықтан сэндвич дайындауға арналған ингредиенттер келесідей болуы мүмкін:

• «Сайра» балық консервілері - 1 банка;
• кесілген бөлке - 1 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• майонез - 3 ас қасық. л.;
• қатты ірімшік - 50 г;
• май - 50 г;
• жасыл (ақжелкен, аскөк) - кішкене шоқ;
• қияр, қызанақ - безендіруге арналған.

Саурия, жұмыртқа және қияр сэндвичтерге керемет толтырғыш жасайды

Барлық ингредиенттер жиналған кезде, біз бутербродтар дайындай бастаймыз:

1. Нанның бөліктерін сары маймен жайып, бір жағынан кастрюльге немесе пешке әдемі қабыққа дейін қуырыңыз.

   

   Крутондарды қызарғанша қуырыңыз

2. Балықты шанышқымен, жасылмен - пышақпен ұсақтаңыз. Жұмыртқаны жұмыртқа кескіштен өткізуге немесе үгітуге болады. Біз бәрін байланыстырамыз. Майонез қосып, араластырыңыз.

   

   Жұмыртқа кескіш - жұмыртқаны тез ұнтақтауға көмектеседі

3. Ащы тағамға әуес адамдар үшін 1-2 түйір сарымсақ қосыңыз. Оны ұнтақтау үшін сарымсақ бастырғышы жақсы. Бірақ сіз оны пышақпен жақсы кесуге болады.

   

   Сарымсақты арнайы престің көмегімен кесу ыңғайлы

4. Салқындатылған крутондарды екінші жағынан сары маймен жайып, оларды пісіру парағына қойыңыз (үстіңгі жағында қоңыр қабық болуы керек).
5. Біз толтырғышты жайып қойдық. Үгітілген ірімшік себіңіз. Біз сэндвичтермен пісіру парағын жақсы қыздырылған пешке 10-15 минут жібереміз.

Қиярды арнайы бұйра пышақпен кесуге болады

Консервіленген жүгері мен бұршақты сэндвичтер

Консервіленген жүгері немесе үрме бұршақ немесе екеуін де толтыруға қосуға болады.

Композиция құрамы:

• нан;
• консервіленген сауы;
• жүгері консервілері;
• бұршақ консервілері;
• жұмыртқа;
• майонез;
• себуге арналған ірімшік;
• дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер.

Ингредиенттерді алдын-ала дайындаңыз

Сэндвичтерді пісіру жоғарыда сипатталғандардан түбегейлі ерекшеленбейді. Бірнеше пайдалы кеңестер ғана бар:

• Жүгері мен үрме бұршақ сиырды қатты сұйылтады. Егер сіз балықтың қаныққан дәмін алғыңыз келсе, осы ингредиенттердің аз мөлшерін қосыңыз, мысалы, балық көлемінің үштен бірінен аспайды.
• Аяқталған толтырудың көлемі алдыңғы рецепттерге қарағанда көбірек болады. Сондықтан шамамен 5-6 жұмыртқа алуға болады.
• Алдымен жүгері мен бұршақ қосылған консервілердің мазмұнын дуршлагқа тастаңыз, содан кейін ғана балықпен біріктіріңіз. Бұл толтыруда қажет емес сұйықтықты кетіреді.
• Толтырманы араластыру кезінде қажетінше майонезді біртіндеп қосыңыз. Сондай-ақ, құрғақ жүгері немесе бұршақ сұйықтығын қосуға болады. Бірақ абай болыңыз. Толтырғыш сұйық болмауы керек.

Картоп пен сауыр қосылған қоректік бутербродтар

Сэндвичтерді 2 кезеңде дайындаймыз. Алдымен, картоппен бутербродтар дайындайық, ол өзін-өзі толық қамтамасыз ететін тағам болады. Олар арзан болады және аштықтан құтқарады, егер нан мен картоптан басқа ештеңе болмаса. Содан кейін біз балыққа салынды қосып, пешке пісіреміз.

Бірінші кезеңнің ингредиенттері:

• нан немесе бөлке;
• картоп - 3-4 дана. орташа өлшем;
• жұмыртқа - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер.

Бірінші кезеңде сізге нан, картоп, пияз және жұмыртқа қажет болады.

Картоп сэндвичтерін қалай жасауға болады:

1. Алдымен картопты ірі үккішке сүртіңіз немесе ет тартқыштан өткізіңіз. Содан кейін біз шырынды шығарамыз. Мұны қолыңызбен немесе бірнеше қабатқа бүктелген дәкемен жасауға болады. Біз сұйықтықты төгіп тастаймыз, ол бізге қажет емес. Пісіру кезінде картоптың қараюына жол бермеу үшін оған кішкене лимон шырынын қосуға болады.

   

   Ұнтақталған картопты қолыңызбен жақсылап сығыңыз

2. Картоп чиптеріне үгітілген пиязды қосыңыз (оны сығудың қажеті жоқ), шикі жұмыртқа, тұз және дәмдеуіштер. Барлығын жақсылап араластырыңыз.

   

   Ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз

3. Біз кастрюльді жоғары бензинге қойып, ол жылынғанша күтеміз. Содан кейін біз газды минимумға дейін төмендетеміз. Табаға өсімдік майын құйыңыз.

   

   Нанға картоп массасын салыңыз

4. Картоп қоспасын нанға жұқа қабатпен жағыңыз. Дайындаманы табаға салыңыз.

   

   Нанға қуыру үшін ол ыдысқа жанасуы керек

5. Бір жағында әдемі алтын түске дейін қуырыңыз.

   

   Сэндвичтің алтын қабығы әдемі болуы керек

Бейне: ыстық картоп сэндвичтерін қалай дайындау керек

Егер сіз таза картоп сэндвичтері шабыттандырмасаңыз, екінші кезеңге өтіңіз - ұсақталған балықты дайындаңыз:

1. Балықты ұнтақтаңыз.
2. Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
3. Ірімшікті дөрекі түрде сүртіңіз.
4. Біріншісін екіншісімен қосып, майонез қосып, араластырыңыз және картоп сэндвичтеріне орналастырыңыз.
5. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз де, пеште ерігенше пісіріңіз. Картоп пен сауры қосылған бутербродтар дайын.

Пісірілген сэндвичті ақжелкен жапырақтарымен безендіруге болады

Көріп отырғаныңыздай, сауриден жасалған сэндвич жасау қиын емес. Олардың дәмі қандай екенін сіз өзіңіз оңай біле аласыз. Ас болсын!