Кеңседегі корпоративті тағамдар: фотосуреттер мен бейнелермен бірге рецепт бойынша қадамдар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Таңқаларлық әріптестер корпоративті кешке арналған ерекше тағамдар үшін 10 рецепт

Егер кеңседе мерекелік көңіл көтеру жоспарланған болса, онда әріптестерге қалай қарау керек деген орынды сұрақ туындайды. Ыдыс-аяқтар қарапайым, дәмді және арзан болғанын қалаймын. Бұл таңдау сіздің бюджетіңізді үнемдейтін және әріптестеріңізді таң қалдыратын және сіздің аспаздық беделіңізді келесі деңгейге көтеретін рецептерден тұрады.

Мазмұны

• 1 Кервелат, зәйтүн және зәйтүн қосылған супер қарапайым канапе
• 2 Хризантема краб таяқшаларымен толтырылған
• 3 цезарь салаты, шашлыкқа беріледі
• 4 Шашлыктардағы капреза
• 5 Қызыл балық қосылған авокадо мусасы
• 6 «Інжу-маржаны» кондитерлік тағамдар
• 7 Лаваш орамдары қаймақ ірімшігі мен лосось қосылған
• 8 Рафаэлло тағамдары
• 9 Туна муссасы бар трартлеттер
• 10 кореялық сәбіз және қызанақ қосылған баклажан орамдары
• 11 Бейне: сүзбе кілегейі қосылған қызанақ тартиналары

Кервелат, зәйтүн және зәйтүн қосылған супер қарапайым канапе

Мұндай тәбетті бірнеше минут ішінде дайындайды. Оған арналған өнімдерді түскі ас кезінде сатып алуға болады.

Кервелат, зәйтүн және зәйтүн қосылған супер қарапайым канапалар әсерлі және тәбетті көрінеді

Өнімдер:

• 200 г цервелат;
• 100 г қатты ірімшік (екі түрлі түрін алуға болады);
• Зәйтүннің 1/2 құтысы
• Зәйтүннің 1/2 құтысы;
• канаптарға арналған ағаш шашлыктар.

Рецепт:

1. Цервелатты 1,5-2 см текшелермен кесіңіз.
2. Алдымен ірімшікті жұқа тілімдерге, содан кейін шұжық текшелерінің өлшеміне сәйкес төртбұрышқа бөліңіз.
3. Капельдерді келесідей етіп жинаңыз: цервелат, ірімшік тілімдері, зәйтүн немесе зәйтүн.
4. Барлығын шашлыкпен бекітіп, тегіс ыдысқа салыңыз.

Толтырылған краб таяқшаларынан алынған хризантема

Қарапайым тіскебасар, бірақ тиімді қызмет көрсету оны мерекелік дастарханға байқатады.

Шаян таяқшалары арзан әрі дәмді

Өнімдер:

• 200 г краб таяқшалары;
• 100 г қатты ірімшік;
• 1 пісірілген жұмыртқа;
• 2 түйір сарымсақ;
• 30 г жаңа аскөк және жасыл пияз;
• 2 ас қасық. л. майонез;
• бірнеше зәйтүн, безендіруге арналған жаңа шөптер;
• дәміне қарай тұз.

Рецепт:

1. Тұтастығына зиян келтірмеу үшін краб таяқшаларын абайлап орап алыңыз.
2. Ірімшікті және қайнатылған жұмыртқаны ұсақ үккіште үккіште өткізіп, майонез, сарымсақ және баспасөзден өткен туралған шөптермен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
3. Шаян таяқшаларын біркелкі қабатпен майлап, тығыз орамдарға айналдырыңыз.
4. Оларды қиғаш кесіп, жалпақ хризантема табағына салыңыз. Зәйтүн мен шөптермен безендіріңіз.

Шашлыктарға цезарь салаты берілді

Ерекше презентация таныс тағамға назар аударады.

Шашлыктарға ұсынылған цезарь салаты әріптестерін таң қалдырады

Тіскебасар өнімдері:

• 150 г ақ бидай наны (егер ол кешегі болса);
• 1 түйір сарымсақ, 2 ас қасық. л. крутондарды сіңіруге арналған зәйтүн майы мен кішкене туралған аскөк;
• 12-15 шие қызанақтары;
• 100 г қайнатылған тауық еті;
• 100 г ең жаңа роман салаты;
• 50 г үгітілген ірімшік.

Тұздыққа арналған ингредиенттер:

• 2 ас қасық. л. зәйтүн майы;
• 2 ас қасық. л. табиғи йогурт;
• 5 капер;
• 1/2 шай қасық Француз қышасы;
• 2 анчоус;
• 1 ас қасық. л. құрғақ пармезаннан алынған ұнтақ.

Рецепт:

1. Май, аскөк және туралған сарымсақты араластырыңыз да, оған 2х2 см көлеміндегі нан текшелерін сіңіріңіз.
2. Оларды ыстық табада қуырыңыз.
3. Тауық филесін текшелермен кесіңіз (2х2 см).
4. Нан, ет, қызанақ және жайылған салат кезек-кезек кезек-кезек шашлыкқа тағамдар жинаңыз.
5. Тұздық үшін барлық ингредиенттерді блендер ыдысына шайқаңыз. Тісбасардың үстіне құйып, барлығын ірімшікке себіңіз.

Шашлыктардағы капреза

Шашқа ұсынылатын тағы бір итальяндық тағам.

Шашлыктардағы капрез өте ерекше және балғын көрінеді

Өнімдер:

• 250 г шие қызанақтары;
• 200 г моззарелла шарлары;
• насыбайгүлдің жаңа піскен жапырақтары;
• 3 ас қасық. л. зәйтүн майы;
• 2 ас қасық. л. бальзам сірке суы;
• шымшым теңіз тұзы.

Рецепт:

1. Май, бальзам және тұзды араластырыңыз.
2. Бұл қоспада туралған насыбайгүл мен маринадталған моцарелла шарларын 20 минут қосыңыз.
3. Содан кейін қызанақ пен моцарелла тәрізді шишкектерге келесі тәртіпте байлаңыз: шие, ірімшік, шие.
4. Шашлыктарды жалпақ табаққа салыңыз да, қалған таңғыштың үстіне құйыңыз.

Авокадо мусасы қызыл балықпен

Тіскебасарға арналған барлық ингредиенттерді үйде дайындауға болады, ал тағамды корпоративтік кештің алдында жинауға болады.

Қызыл балық қосылған авокадо мусасы дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы

Екі порцияға арналған өнімдер:

• 1 піскен авокадо
• 1 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 1 ас қасық. л. лимон шырыны;
• 100 г аздап тұздалған қызыл балық;
• 100 г сүзбе;
• жұп лимон тілімдері және гарнирге арналған жаңа ақжелкен;
• шымшым теңіз тұзы.

1. Авокадо целлюлозасын блендерде қаймақ, лимон шырыны және тұзбен шайқаңыз.
2. Қызыл балықты текшелерге кесіңіз, екі жұқа тілім қалдырыңыз.
3. Авокадо мусасын қасыққа немесе көзілдірікке салыңыз, содан кейін балық текшелері мен қасық сүзбе ірімшігін салыңыз. Содан кейін мусаның қалған бөлігін жайыңыз.
4. Қызыл балық кесектерін домалақтап, оларды тісбасардың жоғарғы жағына қойыңыз. Лимонмен және шөптермен безендіріңіз.

«Інжу-маржаны» кондитерлік тағамдар

Дайындау өте қарапайым өте қызықты аппетит.

«Інжу-маржаны» қатпарлы кондитерлік тағамдар әрқашан үстелден бірінші болып шығады

8-10 қабықты дайындауға арналған өнімдер:

• 450 г ашытқысыз қамыр;
• 1 тауық жұмыртқасы;
• 8-10 бөдене жұмыртқасы;
• 150 г қатты ірімшік;
• 150 г краб таяқшалары;
• 1 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. л. майонез.

Рецепт:

1. Қатпарлы қамырды жібіту керек, одан раковиналар үшін бланкілерді кесіп алу керек. Ол үшін кекстер мен тартлеткаларға арналған қалып алыңыз және қамырды жаймай, төмендегі фотосуретте көрсетілгендей, толқынды шеттері бар торттар жасаңыз.

   

   Дайындамалардың бір шеті тікелей кесілген болуы керек

2. Қабыршықтардың ойықтарын имитациялайтын дайындамаларға өрнек салыңыз және кесілген шетін ашамен қысыңыз, сонда қамыр пісіру кезінде көтерілмейді.

   

   Ең бастысы - қамырдың бөліктерін ракушка тәрізді етіп жасау

3. Дайындамаларды пісіру парағына салыңыз, жұмыртқамен щеткаңыз және 180 ° C температурада 15 минут пісіріңіз. Содан кейін салқындатып, қабықты екі жағының арасына салыңыз.
4. Толтыру үшін үгітілген краб таяқшаларын, ірімшікті, баспасөз арқылы майонезбен туралған сарымсақты араластырыңыз.
5. Әр қабықтың ортасына пісірілген бөдене жұмыртқасын салыңыз.

Лаваш кремі мен лосось қосылған орама

Бұл аппетит корпоративті кешке өте қолайлы. Оны дайындау қарапайым, бірақ талғампаз көрінеді.

Лаваш орамдары кілегейлі ірімшік пен лососьмен бірге нәзік және жағымды дәмге ие

Өнімдер:

• 2 парақ дөңгелек пита наны;
• 200 г ірімшік;
• 200 г аздап тұздалған лосось;
• 40 г жасыл пияз;
• Салат жапырақтарының 150 г қоспасы.

Рецепт:

1. Пита нанының парақтарын кілегейлі ірімшікпен майлаңыз.
2. Олардың үстіне балықтың, шөптердің және салаттың жұқа тілімдерін жайыңыз.
3. Тығыз орамдарды бұрап, оларды бөліктерге бөліңіз.

Рафаэллоның тағамдары

Рафаэллоның кәмпитіне ұқсас дөңгелек шарлар түріндегі аппетит бұрыннан бері белгілі. Дегенмен, бұл тағам корпоративті кешке өте ыңғайлы, өйткені оны алдын-ала дайындауға болады.

Рафаэлло тағамдары - жұмыртқалардың, ірімшік пен сарымсақтың дәмді әрі әдемі тағамы

Өнімдер:

• 200 г краб таяқшалары;
• 2 түйір сарымсақ;
• 3 жұмыртқа;
• 150 г қатты ірімшік;
• 2 ас қасық. л. майонез.

Рецепт:

1. Пісірілген жұмыртқаны, ірімшікті және сарымсақты ең жақсы үккіште үккіште өткізіңіз. Барлығын майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.
2. Алынған массаның шарларын орап, үгітілген краб таяқшаларында ораңыз.
3. Жалпақ табаққа қызмет етіңіз.

Туна мусасының тартлеткалары

Фуршеттік үстел үшін тез әрі қанағаттанарлық тағамдар қажет.

Туна мусасының тартлеттері ең сәнді мейрамдарда да танымал тағамдар болады

Өнімдер:

• 10 дайын тартель;
• 1 банка тунец өзінің шырынында;
• 100 г ірімшік;
• 1 шай қасық майонез;
• 2 жұмыртқа;
• 5 шие қызанақтары;
• безендіруге арналған жаңа піскен шөптер.

Рецепт:

1. Блендерде қаймақ ірімшігі, тунец пен майонезді шайқаңыз.
2. Пісіру сөмкесін немесе кондитерлік шприцті пайдаланып муссты тартлеткаларға салыңыз.
3. Аппетитті шие жартылай, пісірілген жұмыртқа кесектерімен және жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Корей сәбізі мен қызанақтары қосылған баклажан орамдары

Баклажаннан және басқа көкөністерден жасалған өте дәмді тағамдар. Маусымда ол бюджеттік болып табылады.

Корей сәбізі мен қызанақтары қосылған баклажан орамдары кез-келген жағдайға қолайлы дәмді тағамдар

Өнімдер:

• 2 орташа баклажан;
• 1 кішкентай қияр;
• 1 кішкентай қызанақ;
• 100 г кореялық сәбіз;
• 1 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. л. майонез;
• Қуыруға арналған 50 мл өсімдік майы;
• аздап тұз.

Рецепт:

1. Баклажандарды жіңішке ұзын табақтарға кесіңіз.
2. Тұзбен дәмдеңіз және ыстық майға жұмсақ болғанша қуырыңыз.
3. Қияр мен қызанақты ұсақтап тураңыз. Ұсақталған сарымсақ, кореялық сәбіз және майонезбен араластырыңыз.
4. Баклажан кесегінің шетіне бір қасық салынды жайып, тығыз оралған орамдарды ораңыз.
5. Оларды слайдқа бүктелген жалпақ табаққа салыңыз.

Бейне: сүзбе кілегейі қосылған қызанақ тартиналары

Біз мерекелерді жиі бүкіл ұжыммен атап өтеміз. Кім тамақтан не әкелетініне алдын-ала келісіп, рухани дастархан жаямыз. Әдетте бұл майшабақ пен албырт балықтары бар түрлі канептер, шұжықтардың бірнеше түрін және шұжықтарға арналған тіскебасарлар. Сіз сондай-ақ консервіленген балық, сарысы мен туралған пиязбен толтырылған жұмыртқаны, сондай-ақ джюльенді қысқа пирожныйларға жасай аласыз. Тұтастай алғанда, қазірдің өзінде дәмді және дәмді тағамдар үстеліне жеткілікті.

Рецепттер таңдауы сізге дәмді, бірақ қоректік емес офистік буфет үстелінің мәзірін жасауға көмектеседі. Бұл тағамдар оңай дайындалады және экзотикалық тағамдарды сатып алуды қажет етпейді. Тіпті тәжірибесі аз үй шаруасындағы әйел де тамақ дайындаумен айналысады.