Үйде мангоны сүйекпен қалай дұрыс тазалап, кесуге болады: негізгі әдістердің сипаттамасы, фотосуреттер мен бейнелер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Мангоны қалай дұрыс тазалап, кесуге болады

Өз Отанында ғана емес, басқа елдерде де танымал экзотикалық жемістердің бірі - манго. Таңқаларлық емес, өйткені піскен жемістердің бай дәмі, керемет хош иісі және шырынды целлюлозасы бар. Ол көптеген дәрумендер мен микроэлементтерге бай, сондықтан оны өсімдік өсетін Үндістан тұрғындары иммунитетті көтеру және ми жұмысын жақсарту үшін кеңінен пайдаланады. Бірақ тәтті экзотиканы қалай дұрыс тазалап, оны кесуге болады?

Мазмұны

• 1 Бұл қандай жеміс және оны қалай жейді?

  1.1 Мангоның қабығын тазарту керек пе?

• 2 Үйде жемісті қалай дұрыс тазартуға болады

  • 2.1 Сүйекті пышақпен қалай тез және оңай алып тастауға болады

    • 2.1.1 1-әдіс
    • 2.1.2 Бейне: сүйекті осылай қалай алып тастауға болады
    • 2.1.3 2-әдіс
    • 2.1.4 3-әдіс

  • 2.2 Мангоның қабығын қалай тазартуға болады

    2.2.1 Бейне: манго қабығын тазартудың екі қарапайым тәсілі

• 3 Мангоны қалай әдемі кесуге болады (фотосуретпен)

  • 3.1 Кубтар (кірпі әдісі)

    • 3.1.1 Бейне: кірпі әдісі арқылы жемісті қалай кесуге болады
    • 3.1.2 Лобулалар

  • 3.2 Жіңішке табақтар

    • 3.2.1 Бейне: тұтас мангодан жасалған әдемі раушан
    • 3.2.2 Бейне: мангоны қалай тез кесуге болады
    • 3.2.3 Бейне: мангоның пайдасы туралы

Бұл қандай жеміс және оны қалай жейді

Манго - бұл азиялық алма деп те аталатын терісі жасыл, сары немесе қызыл түсті тропикалық жеміс. Ол В және А дәрумендеріне, кальций, магний, калий және темірге бай. Бір піскен жемісті жеу сізге ересек адам үшін С дәруменінің тәуліктік құндылығын береді.

Піскен жемістерде қызыл немесе сары ғана емес, сонымен қатар жасыл қабығы болуы мүмкін

Мангоның піспей жеуге болатындығы өте кең таралған ақпарат екенін ескеріңіз. Бұл олай емес. Әрине, Үндістанда жергілікті тұрғындар жемістерді пісудің барлық кезеңдерінде біз сияқты алма сияқты сабырлы түрде жейді, бірақ олар бұған үйренген. Піспеген жемісті жеу асқазан-ішек жолдарының бұзылуына және тыныс алу органдарының тітіркенуіне әкелуі мүмкін.

Піскен жемістің тегіс, жылтыр қабығы ашық және бай реңкке ие. Онда қара дақтардың болуы - жетілген мангоның белгісі. Егер сіз оны саусақтарыңызбен аздап сығып алсаңыз, онда әрең байқалатын ойықтар қалады. Жемістің жағымды хош иісі бар, оны құйрық күшейтеді. Целлюлоза шырынды және талшықты болуы керек, тастан оңай бөлінеді. Егер ол қатты болса, онда жеміс әлі жасыл болады, егер ол асқабақ ботқасы сияқты тым тұтқыр болса, ол пісіп-жетілген.

Целлюлоза тым тұтқыр болмауы керек, бірақ қатты емес, бірақ шырынды және қанды болуы керек

Маған мангоны тазарту керек пе?

Манго қабығы қалың, берік, дәмсіз және ағзаға мүлдем пайдасыз. Оның үстіне зиянды, себебі құрамында урушиол, теріге аллергия тудыратын майлы органикалық токсин бар. Егер қабығымен байланыста болғаннан кейін, сіздің қолыңызда бөртпе пайда болса, бұл манго бола алмайтыныңызды білдірмейді. Келесі жолы тазалаған кезде алдымен латекс қолғаптарын киіңіз. Сонымен қатар, супермаркеттен жеміс-жидек сатып алғанда, өсіру кезінде өсімдіктің немен емделгенін біле алмайсыз, бірақ жемістің терісінде зиянды заттар жиналады. Сондықтан тазарту кезінде оны сүйек сияқты алып тастау керек.

Манго қабығы жеуге жарамсыз, оны алып тастау керек

Үйде жемісті қалай дұрыс тазартуға болады

Мангоның қабығы әртүрлі тәсілдермен тазартылады, олар тек қабығын тез арада немесе процестің соңында тазалау керек болғандығымен ерекшеленеді. Кез-келген жағдайда, алдымен бар болса, құйрықты жапырақтармен жұлып, жемістерді шаң мен кірден тазарту үшін салқын ағынды сумен жақсылап жуу керек. Қаласаңыз, көкөніс щеткасын қолданыңыз, бірақ бұл қажет емес, өйткені теріні әлі де алып тастау керек.

Барлық қоспаларды кетіру үшін мангоны жақсылап шайыңыз

Содан кейін қабығы оңай болу үшін жемісті құрғатып сүртіңіз.

Сүйекті пышақпен қалай тез және оңай алып тастауға болады

1-әдіс

Бұл әдістің жақсы жері - сізге іс жүзінде пышақ қолданудың қажеті жоқ. Бұл манго туралы сөз болғанда маңызды, өйткені ет өте тайғақ, ұстау қиынға соғады және ауырады.

1. Жемістерді кесу тақтасына салыңыз. Жоғарыда бұрын құйрық болған бөлік болуы керек.

   

   Бұл күйде жемісті басым емес қолыңызбен ұстаңыз

2. Алдыңғы қолыңызбен тістелген пышақты алыңыз (ол кәдімгі пышақтан азырақ сырғиды) және пышақпен сүйекке дейін созылып, құйрығынан түбіне дейін бір үздіксіз тігінен кесіңіз. Егер мангоның бүйірінде сүйектің орналасуын көрсететін екі әрең байқалатын сызықтар болса, онда олардың біреуін кесіңіз.

   

   Пышақты ұшынан сүйекке дейін жоғарыдан төмен қарай сырғытыңыз

3. Жемісті 180 градусқа айналдырып, тағы бір кесу жасаңыз.

4. Әрі қарай, сіз сүйектің орналасуына байланысты әрекет етуіңіз керек. Егер сіз сызықтар бойынша кесіп тастасаңыз, онда ол мангоның жартысында жатыр. Тек жартысын әртүрлі бағытта тартып көріңіз: егер жеміс пісіп, бірақ пісіп жетілмеген болса, тас оңай шығады.

   

   Тас жеміс пісіп, бірақ піспеген кезде ғана оңай шығады

5. Егер жемісті бөлу мүмкін болмаса, мангоны қалауыңызша орналастырыңыз, оның бір бөлігін саусақтарыңызбен қозғалмайтындай етіп алыңыз, ал екіншісін бірнеше рет айналдырыңыз. Сонымен, сүйек мангоның жартысынан ғана бөлінеді, ал екіншісінен оны қасықпен шығаруға немесе кесуге болады.

   

   Егер манго пісіп-жетілген болса, онда оның талшықтары өте жұмсақ, сондықтан тасты бөлу қиынға соғады

6. Егер сүйек тіліктер бойынша орналасса, онда екі бөлікті де қолыңызға алып, әр түрлі бағытта айналдырыңыз.

   

   Сүйек олардың бір бөлігінен бөлінеді, ал екіншісінен оны саусақпен жұлып алуға болады

7. Алынған бөліктерден целлюлозаны өткір пышақпен кесуге немесе әдеттегі шай қасықпен жеуге болады. Соңғысы әсіресе ыңғайлы, өйткені қабығы целлюлозаның ағып кетуіне және шырынның ағып кетуіне жол бермейді, яғни ол табақша рөлін атқарады.

   

   Целлюлозаны шай қасықпен оңай алуға болады

Бейне: осылайша сүйекті қалай алып тастауға болады

2-әдіс

Екінші нұсқа теріні алмай-ақ сүйекті тез тартып алуға мүмкіндік береді. Тұқымды алып тастағаннан кейін, жемісті қабығынан алып тастап, қалағаныңызша сақина түрінде кесуге болады. Бұл өте ыңғайлы, өйткені қабығын тазалағаннан кейін манго өте тайғақ болады, ал целлюлозаны ботқаға айналдырмай сүйекті алып тастау мүмкін емес.

1. Манго кескіш тақтаға қойыңыз.

   

   Манго тақтаға құйрықты үстем қолға қаратып салыңыз

2. Сүйекке жетіп, құйрықтың жанынан жоғарыдан төменге кесу жасаңыз және целлюлозаны бөлу үшін пышақты басым қолыңызға қарай бұраңыз. Сүйекті алып тастау үшін қасықты қолданыңыз.

   

   Егер жеміс жеткілікті піскен болса, қасық ет арқылы оңай өтеді

3. Содан кейін сіз мангоды дереу жұмсақ тазалаңыз немесе кесіп тастай аласыз.

   

   Жемістерді әдемі етіп тураңыз немесе пышақпен тазалаңыз

3-әдіс

Бұл әдіс пышақпен жақсы жұмыс жасайтындарға жарайды. Тиісті шеберліктің арқасында сіз теріні алмай-ақ сүйекті тез алып тастай аласыз.

1. Шұңқырдың тегіс жағымен пышақпен жүгіріп өтіп, мангоның жартысын кесіңіз.

   

   Мангоны кесуден бұрын теріні алып тастауға болады, егер сіз жемістерді сыналарға кесетін болсаңыз.

2. Пышақты кесу үшін сүйектің астына тікелей жүгіріңіз.

   

   Сүйекті абайлап кесіңіз

3. Сізге жемістердің екі жартысы және лақтырылуы керек жалпақ сүйек қалды. Целлюлозаны қасықпен жеуге болады, немесе қабығын аршып, кесуге болады.

   

   Манго шұңқыры тегіс және үлкен, сондықтан оны кесу оңай

Мангоның қабығын қалай тазартуға болады

• Егер манго піскен болса, қабығы пульпадан оңай бөлінеді. Жемістердің қарама-қарсы жағында төрт крест кесіндісін жасаңыз. Осыдан кейін терінің бөлігін ақырын тартыңыз.

  

  Егер манго піскен болса, тері оңай кетеді

• Егер тайғақ целлюлозаға байланысты теріні саусақтарыңызбен тазарту ыңғайсыз болса, сіз кішкене пышақты қолдануға болады. Бірақ қабығын өте жұқа етіп кесуге тырысыңыз, іс жүзінде целлюлозаға жабыспай. Өзіңізді кесіп алмау үшін, пышағыңызбен абай болыңыз.

  

  Қабықты мүмкіндігінше жіңішке етіп жолақтармен кесіңіз

• Сондай-ақ, мангоны кәдімгі көкөніс тазалағышпен тазартуға болады. Жалғыз нәрсе, жемістерді қатты баспаңыз, әйтпесе сіз көп целлюлозаны кесіп тастайсыз. Қолдарыңызға мұқият болыңыз, олар өте тайғақ болады.

  

  Теріні қабығымен тазартуға болады, бірақ ол басқа нұсқалармен салыстырғанда тым ұзақ уақытты алады

Жоғарыда келтірілген әдістер жеміс туралы сөз болғанда өте жақсы жұмыс істейді. Егер сіз оны екіге бөліп, сүйекті алып тастаған болсаңыз және пышақпен азап шеккіңіз келмесе ше?

1. Екі ыдысты алыңыз: бос, таза шыны және тәрелке. Мангоның жартысын басым қолыңызбен алыңыз. Қозғалмас үшін әйнекті бос қолыңызбен ұстаңыз.

   

   Целлюлоза оған сыятындай етіп, әйнек тым кішкентай болмауы керек

2. Манго стаканға әкеліңіз, сонда қабығы ыдыстың сыртында қалады. Жемісті тым көп күш жұмсамай басыңыз.

   

   Қабық целлюлозадан жұқа қабатта бөлінеді

3. Целлюлозаны табаққа салыңыз және қабығын тастаңыз. Сіз пышақ пен тазартқышты қолданбайтындығыңызға назар аударыңыз, демек сізге зиян тигізбейді.

   

   Бұл әдіс піскен мангомен жақсы жұмыс істейді: қабығы өте оңай кетеді.

4. Нәтижесінде сізде қызмет ету үшін әдемі кесуге болатын манго жартысы тазартылған болады.

   

   Манго енді жолақтармен, сыналармен немесе текшелермен кесілуі оңай

Бейне: манго қабығын тазартудың екі қарапайым тәсілі

Мангоны қалай әдемі кесуге болады (фотосуретпен)

Кубтар (кірпі әдісі)

1. Манго тазалауға дайындалған сияқты жуыңыз.

2. Оны кескіш тақтаға сүйек сізге қарап, құйрығымен қойыңыз. Пышақты тақтаға, сүйектің бүйіріне параллель ұстаңыз.

   

   Жемісті басым емес қолыңызбен орнында ұстаңыз

3. Мангоның бір бөлігін кесіп тастаңыз. Содан кейін жемісті айналдырып, манипуляцияны екінші жағынан қайталаңыз.

   

   Жемісті фотосуреттегідей сүйекке жақын етіп кесіңіз

4. Енді сізде екі бірдей бөлік және сүйек бар ортасы бар. Кесектердің біреуін целлюлозамен алыңыз және теріні кесіп тастамай, тормен кесіңіз.

   

   Тіліктер бір-бірінен шамамен бір сантиметр болуы керек

5. Целлюлоза текшелері жоғары болғанша саусақтарыңызбен теріні басыңыз.

   

   Сіз бұл кірпіні алуыңыз керек

6. Алынған текшелерді пышақпен мұқият кесіңіз. Егер жеміс пісіп-жетіліп, оны өзіңіз жегіңіз келсе, мангоны теріден жырту үшін жай ғана шанышқыны пайдалануға болады.

   

   Текшелерді қызмет ету үшін кішкене ыдысқа бүктеуге болады

7. Содан кейін мангоның шұңқырланған бөлігінен қабықты ақырын саусақтарыңызбен алыңыз.

   

   Теріні қолмен оңай кетіруге болады

8. Ортасынан сүйекті кесіп алыңыз. Осыдан кейін, қалған целлюлозаны текшелерге кесу керек.

   

   Сүйекті алып тастау үшін кішкене пышақты пайдаланыңыз

Бейне: кірпі әдісі арқылы жемісті қалай кесуге болады

Тіліктер

Мангоды кәдімгі алма сияқты кесектерге кесуге болады. Мұны тек сақтықпен жасаңыз: жеміс шырынның әсерінен тез тайғақ болады, нәтижесінде пышақ сырғана бастайды. Ыңғайлы болу үшін жемістердің үстіңгі және астыңғы бөлігін кесуге болады, сондықтан пышақпен ұстау оңай болады, ал кесектердің өзі ұқыпты көрінеді.

Манго кесектерін кескеннен кейін, ұйқы тәрелкеге ағып кеткенше жеу керек

Жіңішке табақтар

Егер сіз пышақты жақсы қолданатын болсаңыз, онда жемістерді кейіннен безендіру үшін оларды жіңішке тілімдерге бөлуге болады, мысалы десерт. Жоғарыда сипатталған әдістердің бірін қолданып, қабығын алып тастаңыз, содан кейін жемістерді ақырын ұстап, өткір пышақпен табақтарды кесіңіз.

Пластиналардан көптеген әр түрлі фигураларды жинауға болады, әрине, егер сізде бос уақыт жеткілікті болса

Видео: тұтас мангодан жасалған әдемі раушан

Бейне: мангоны қалай тез кесуге болады

Бейне: мангоның артықшылықтары туралы

Мангоды капризді жеміс деп атауға болады, өйткені оның пісіп жетілуін тексеру оңай емес, оны қабығы мен әдемі кесуі одан да қиын. Алайда, жоғарыда аталған әдістерді қолдана отырып, сіз бұл тапсырманы оңай жеңе аласыз. Өзіңізге қажетті дәрумендер мен минералды заттарды алу үшін шетелде дәмді жемістерді жеудің, өз денеңіздің рахатын бас тартпаңыз. Бірақ бәрі жақсы екенін ұмытпаңыз: күніне екі манго көп тұтынбаңыз.