Үйдегі адыгей ірімшігі: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Адыгей ірімшігінің қарапайым рецепті: біз дәмді әрі пайдалы етіп дайындаймыз

Адыгей ірімшігін көптеген дүкендердің терезелерінен табуға болады. Бірақ өндіріс процесін жеңілдету, сақтау мерзімін ұзарту және талғамды жақсарту үшін көптеген заманауи өндірушілер өз өнімдеріне біздің денемізге өте зиянды көптеген қоспалар қосатыны жасырын емес. Шынында да пайдалы адыгей ірімшігінен дәм тату үшін оны өзіңіз дайындағаныңыз жөн.

Үйде адыгей ірімшігін дайындаудың қадамдық рецепті

Сырды өзім жасау идеясы өнеркәсіптік сүт өндірісінің оң және теріс жақтары туралы мақаланы оқығаннан кейін пайда болды. Үйде ірімшікті қалай жасауға болатындығы туралы алғашқы сұраныс бойынша іздеу жүйесі жүздеген түрлі рецептерді қайтарып берді. Алдымен мен керемет адыгей ірімшігін жасадым.

Құрамы:

• 2 литр сүт;
• 3 ас қасық. айран, йогурт немесе сүт сарысуы.

Дайындық:

1. Сүтті жабыспайтын контейнерге құйып, қайнатудың алғашқы белгілері пайда болғанша қыздырыңыз.

2. 70 градусқа дейін қыздырылған айран, йогурт немесе сүт сарысуын сүтке құйыңыз, араластырыңыз.

   

   Адыгей ірімшігін дайындау үшін сіз айран, йогурт немесе сарысуды пайдалана аласыз

3. Табада сүзбе үлпектері пайда бола бастағаннан кейін, отты дереу сөндіріңіз.

   

   Қайнатудың алғашқы белгілері пайда болған кезде сүтті жылытуды дереу тоқтату керек.

4. Қабыршықтар түбіне түсіп, сарысуы мөлдір болған кезде, арнайы ірімшік табасын пайдаланып, ыдыстың құрамын төгіп тастаңыз. Қаласаңыз, ірімшікке аздап тұз қосыңыз.

   

   Ірімшікті арнайы қалып немесе кәдімгі дуршлаг көмегімен дайындауға болады

5. Сұйықтық толығымен ағып кетуін күтіңіз.

   

   Сарысуды кетіру үшін сүзбені біраз қалдырыңыз

6. Ыдысты қақпақпен жауып, ірімшікті 10-12 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

   

   Салмақ қақпағы ірімшікке артық сарысудан арылуға көмектеседі

7. Дайын ірімшікті бастапқы түрінде жеуге немесе тұзды ерітіндіге батыруға болады, бұл айқынырақ дәм мен ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді.

   

   Ірімшікті тұндырылғаннан кейін бірден жеуге немесе тұзды ерітіндіде сақтауға болады

8. Адиге ірімшігін дербес тағамдар ретінде беріңіз немесе оны күрделі тағамдар жасау үшін пайдаланыңыз.

   

   Адыгей ірімшігі өздігінен немесе басқа тағамдарға қосымша ретінде жақсы

Бейне: адыгей ірімшігі

Үйдегі адыгей ірімшігі - бұл балаларға да, ересектерге де ұсынылатын керемет өнім. Дәмді әрі пайдалы тағамды аспаздық тәжірибесі жоқ адамдар да оңай дайындай алады. Ас болсын!