Пеште фольгадағы скумбрия: фото және видео бар дәмді пісірілген балық рецепті

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Пеште пісірілген скумбрия: фольгадағы тәбетті балыққа арналған рецепт

Жылдам, дәмді және сонымен бірге пайдалы тағамға арналған рецепттер тамақ дайындаудың әр әуесқойы үшін ерекше маңызды. Бұл тағамдардың бірі - пеште пісірілген балық. Әр түрлі тұқымды қызыл және ақ балықтар лимон шырынынан, өсімдік майынан және хош иісті дәмдеуіштерден дайындалады. Бүгін біз фольгада дәмді скумбрияны қалай пісіру туралы әңгімелестік.

Пеште скумбрия жасаудың қадамдық рецепті

Менің мақалаларымның бірінде мен скумбрияға деген сүйіспеншілігім туралы айтқан болатынмын. Қол жетімді, өте дәмді және пайдалы балық - менің сүйікті және дастарқанға жиі келетін қонақ. Пеште және барбекюде пісірілген маринадталған скумбрия, маймен консервіленген теңіз тұрғынының сорпасы мен котлеттері - бұл тағамдардың барлығы біздің отбасымыздың мәзірінен жойылмайды. Егер пеште балықты пісіру туралы нақты айтатын болсақ, онда мен осы процестің 10-ға жуық әдісін білетіндігіммен мақтана аламын. Дегенмен, бүгін мен сізге ең қарапайым нұсқасы туралы айтып беремін.

Құрамы:

• 1 скумбрия;
• 15 г лимон шырыны;
• 25 г зәйтүн майы;
• 1/2 шай қасық теңіз тұзы;
• 1,5 шай қасық. дәмдеуіштер.

Пісіру қадамдары:

1. Қажетті ингредиенттерді үстелге қойыңыз.

   

   Дәмді тамақ үшін бірнеше ингредиенттер ғана қажет

2. Балықты дайындаңыз. Ұшаның басын, құйрықтары мен желбезектерін кесіп, ішектері мен жұқа қара пленкасын алып тастаңыз. Скумбрияны салқын ағын сумен шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

   

   Пісіру алдында балықты қабығынан тазартып, жақсылап жуыңыз

3. Ішкі және сыртқы жағынан лимон шырынын құйыңыз, тұз бен дәмдеуіштерге себіңіз.

   

   Балық үшін сіз дайын дәмдеуішті немесе сүйікті кептірілген шөптер қоспасын пайдалана аласыз.

4. Дайын тағамды пісіру фольгасының үлкен бөлігіне салыңыз, ішін зәйтүн майымен сүртіңіз.

   

   Үлкен фольга бөлігін пайдаланып, бүкіл өлікті ыңғайлы етіп ораңыз

5. Фольганы конвертке бүктеп, ұшаны ораңыз. Фольгада будың шығуы немесе тесілуі үшін кішкене тесік қалдырыңыз.

   

   Будың шығуы үшін тесік қалдыруды ұмытпаңыз, әйтпесе балық қайнатылғанға ұқсайды

6. Балықты тоңазытқышқа салыңыз және маринадтауға 1-2 сағат қалдырыңыз, немесе жақсырақ, бір түнде.
7. Пісірер алдында тағамды тоңазытқыштан алыңыз да, оны бөлме температурасында жарты сағат қыздырыңыз.
8. Скумбрияны 190-200 градус температурада 20 минут пісіріңіз.

9. Пісірілген балықты тұтастай немесе өз қалауыңыз бойынша гарнирмен бөліңіз.

   

   Пеште пісірілген скумбрия ыстық та, суық та жақсы

Төменде сіз балықты дайындаудың балама әдісін көре аласыз.

Бейне: пеште фольгада пісірілген скумбрия

Менің рецептім сізге және сіздің жақындарыңызға ұнайды деп сенемін. Егер сіз скумбрияны пеште пісіруді ұнататын болсаңыз, оны қалай жасайтыныңызды бізге төмендегі түсініктемелерде айтып беріңіз. Ас болсын!