Ескірген дәмді тағамдар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Нанның ескіргені маңызды емес - ол 5 дәмді тағам дайындауға ыңғайлы болады

Дәрігерлер жаңа нанның зияны туралы айтып, кептірілген нан жеуге кеңес береді. Оларды тыңдайық, өйткені кешегі наннан көптеген тәуелсіз тағамдар дайындауға болады.

Нан котлеттері

Мектеп пен студенттер асханасынан керемет жұмсақ және шырынды котлеттер есіңізде ме? Оларды өзіңіз жасап көріңіз. Мұны істеу үшін 500 г шошқа еті мен сиыр етін алыңыз, жұмсақтық үшін кішкене тауық етін қосуға болады. Бір кішкентай картоп немесе үлкен жарты, 2-3 пияз, ескірген бөлке.

Ақ нанның бір бөлігін блендермен ұнтақтаңыз, алынған ұнтақтарды сүтке сулаңыз. Пиязды үккіштен өткізіңіз немесе ұсақтағышқа ұсақтаңыз. Картоп түйнегімен де солай жасаңыз, және ол қарайып үлгермей тұрып, оны тартылған етге қосыңыз. Содан кейін пиязды және жұмсартылған нанды жіберіңіз. Егер массасы қалың болса, қасық жылы сумен құйыңыз, бұл болашақ котлеттерге шырындылықты қосады. Дәмдеуіштер мен хош иісті шөптермен дәмдеңіз. Ұсақталған етті жақсылап араластырып, котлеттер жасаңыз.

Табаны жуан түбі бар және жабыспайтын жабыны бар өсімдік майымен майлап, үстіне тефтели салыңыз. Нан пирогтарын қатты отпен екі жағынан да қабық пайда болғанға дейін және шырыны іште қалғанша қуырыңыз. Қақпақты жауып, температураны төмендетіп, дайындыққа келтіріңіз.

Ыстық сэндвичтер

Бұл тағам сізді таңғы асқа қуантады, жұмыста керемет тағамдар болады және жолда түскі ас ішуге өте ыңғайлы. Мұндай сэндвичтерді тіпті пикникте, ашық отта, фольгамен орап дайындауға болады.

Қуырылған нанның тілімдерін сіз дайындағыңыз келетін сэндвичтерден екі есе көп алыңыз. Өткір пышақты қолданып, кесектердің жартысын ортасынан қиып алыңыз, тек жер қыртысын қалдырыңыз. Алдыңғы рецепт бойынша котлеттерге целлюлозаны қолданыңыз. Алынған жиекті бүкіл тілімнің үстіне қойыңыз. Томат кесектерін ішіне салыңыз да, жұмыртқаны сындырыңыз - әр сэндвичке бір-бірден. Дәмдеуіштер мен шөптермен дәмдеңіз, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.

Тағамды пеште немесе микротолқынды пеште пісіру. Пісірілген жұмыртқа мен еріген ірімшіктің дайындығы туралы біліңіз.

Толтырғышты сіздің талғамыңызға және өнімнің қол жетімділігіне қарай таңдаңыз. Кептірілген наннан жасалған сэндвич-қайықтардың қағидасы кез-келген, тіпті сұйық құюға болады.

Итальяндық нан сорпасы

Нан сорпалары әлемнің көптеген тағамдарында кең таралған. Ескірген бөлме сізге Италияның тамақ өнеркәсібімен байланысуға көмектеседі. Пісірілген наннан сорпа дайындайық.

Екі порция үшін сізге қажет: 4-6 тілім кептірілген ақ нан, 2 тауық жұмыртқасы, 4 ас қасық үгітілген қатты ірімшік, 120 грамм сары май, 2 шымшым туралған көк пияз және 400 мл бай ет сорпасы.

Нанның кесектерін сары маймен сүртіңіз және табада қызарғанша қуырыңыз. Біз ыстыққа төзімді ыдыс-аяқтарды, мысалы, фаянс немесе керамикалық ыдысты, порциялар санына сәйкес аламыз. Крутондарды ыдыстың ішіне тігінен салыңыз да, крутондардың 2/3 бөлігін ыстық сорпамен құйыңыз. Үгітілген ірімшіктің жартысына себіңіз, жұмыртқаны сындырыңыз, сарысын бұзбауға тырысыңыз, дәмдеуіштер қосыңыз.

Біз алдын ала қыздырылған пешке шамамен 7-10 минут қоямыз, сонда жұмыртқа пакетке қайнатылады - ақуыз қоюланып, сарысы сұйық күйінде қалады.

Туралған пиязға және үгітілген ірімшіктің қалған жартысына себілген итальяндық сорпаны пештен ыстық етіп шығарыңыз. Пісірілген қопсытқыштың іші қалың, сырты қытырлақ нан.

Йогурт қосылған джем

Бұл қазірдің өзінде дәстүрлі ресейлік нан тағамы. Екі порция үшін бізге жарты литр йогурт пен 100 грамм қара нан қажет. Сіздің қалауыңызға байланысты түрме тұзды немесе тәтті болуы мүмкін. Біз тәтті корица қайнатқышын дайындаймыз.

Бұл тағамды дайындаудың қажеті жоқ. Ұнтақталған даршын мен бірнеше круотон қосылған тәтті сүзбелі сүт қосылған табаққа қызмет етіңіз. Ал қалған қара бидай крутоны бөлек орналастырылады, оларды ылғал болмас үшін ыдысқа тамақ кезінде біртіндеп қосады.

Туря - қоректік суық сорпа, сондықтан жаздың ыстық күнінде түскі асқа өте ыңғайлы.

Ескірген наннан Шарлотта

Тәттілерге ескірген ақ наннан жасалған алма пирогі - шарлот ұнайды. Пісірілген тағамдар нәзік, хош иісті және дәмді. Алынған торт классикалық рецепттен ерекшеленеді, бірақ ол оны тәбетті етпейді.

Кондитерлік өнімдерге жарты бөлке, 3-4 алма, 200 мл сүт, бір ванильді қант, бір ас қасық какао, бір шөкім даршын, 2-3 ас қасық қант алыңыз, егер жеміс өте қышқыл болса, тағы біреуін қосыңыз. бір.

Қамырды пісіру. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз және түйіршіктелген қант пен даршынның жартысынан басқа барлық ингредиенттерді біртіндеп қосыңыз. Қоспаны шайқауышпен жақсылап араластырыңыз.

Нанды кішкене бөліктерге кесіңіз немесе сындырыңыз, жаңа дайындалған қоспаның үстіне құйыңыз. Қамырды бірнеше минутқа қалдырыңыз, ол нанның бүкіл толтырғышты сіңіріп алуына мүмкіндік береді. Біркелкі сіңдіру үшін қоспаны шпательмен араластырыңыз.

Қамыр пісіп жатқан кезде, оған салманы қосыңыз. Алманы өзектен өткізіп, кішкене кесектерге кесіңіз. Қант пен қалған даршынмен жабыңыз, араластырыңыз.

Пісірме табақты сары маймен майлап, қамырды жайып, шпательмен басып, қабық пайда болады. Алма толтырғышын үстіне құйыңыз. Ыдысты алдын ала қыздырылған пешке салып, 180-200 ° C температурада 40-50 минут пісіріңіз.

Қызмет көрсету кезінде қант ұнтағын себіңіз, жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз немесе ыстық пісірілген тағамдар мен салқын балмұздақтардың дәмін татып көріңіз.

Ескірген нан ондай пайдасыз нәрсе емес. Оны тек крекер жасау үшін ғана қолдануға болмайды, өйткені бұл бірінші көзқараста көрінеді. Жиналған рецепттер дәмді әрі пайдалы таңғы ас, жеңіл тағамдар, толық түскі ас немесе кешкі ас, тіпті ескі пісірілген тағамдардан хош иісті десерт дайындауға болатындығын көрсетеді.